1、准备一个可以密封盖口的塑料容器 。

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2、吃水果剩下的果皮,什么水果的都可以 。

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3、准备黑糖,或者红糖,不放也可以 。

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4、把水和黑糖倒进容器缸里搅均 。

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5、搅匀后,加入厨房新鲜垃圾 。鲜垃圾包括:鲜树叶、水果皮、准备丢掉的蔬菜或植物 。

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6、将其密封后放置在阴暗、不碰到油的地方,发酵3个月后即可使用 。三天后打开瓶盖放气,此后根据观察,每天放气一次 。(注: diyi个月须每日打开容器上的盖口,释放气体,其气体非常的强,故不建议用玻璃的容器 。有些环保酵素经过一个礼拜后,便没呛气,那就不用再制作环保酵素 。)

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自制酵素的做法水果和水的比例是多少?自制酵素的做法
木瓜酵素制作方法
材料
1. 半生熟木瓜
2. 蔗糖 或冰糖 或片糖
3.半生熟柠檬
做法
准备方法:
1. 把半生熟木瓜及柠檬去皮及去种子
2. 把蔗糖 或片糖破成小片
3. 把将要用来制作酵素的玻璃瓶洗干净然后晒干
切忌:准备酵素的工具不可含有任何水份及油
制作方法:
1. 把半生熟木瓜,柠檬和糖分成三分
2. diyi层先放半生熟木瓜,第二层放柠檬,第三层放糖 。重复三层(木瓜,柠檬,糖)最后一层必须是糖
3. 发酵至第三或第四天必须打开瓶盖搅拌均匀,如果味道太酸可添加糖如果太甜可加水果,然后盖好瓶盖继续发酵 。重复每天打开瓶盖搅拌均匀直到两个星期 。注意 :一般酵素发至第三天或第四天就会开始出现白泡沫,这是正常现象,这就证明酵素有生命力, 即是酵素起了发酵作用 。如果出现黑色泡沫那就不可以要了 。
4. 第十四天发酵完毕,把酵素倒出过沥放进冰箱冷藏以保持新鲜 。尽量在两个星期内喝完 。
5. 果渣可食用或参水作肥料 。
饮用方式:
【家庭阳台种菜如何自制肥料——环保酵素制作? 如何用环保酵素种菜】1. 每天三次,每次30cc,可直接饮用或参水喝 。如直接饮用会很甜 。
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