狝猴桃怎样变软 _经验常识

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首先，买回家的猴桃要先将它用开水浸泡1-2个小时，再用筷子将它夹起来。如果觉得上面有些硬，可以将它放入保鲜袋中冷藏后再食用。如果觉得不够软，可以用筷子将它挑起来，用筷子插入一根筷子就能将它拔出。如果还是不够软，可以把它再用手掰一下。
【狝猴桃怎样变软】1、买回来的猴桃要先将它放在开水中浸泡1-2个小时，可以让它变得更加软。
然后将它放在保鲜袋中冷冻，可以让它更好地变软。但是这种方法不适合长期保存，最好是买回来后放入冰箱中冷藏一下。这样可以让其变得更加软。
2、把浸泡好的猴桃放入冰箱中冷藏后食用，吃时将它挑起来用筷子插进皮里就能取出。
方法虽然简单，但需要的时间却不短。如果想要猴桃变得更加软，我们就要将它提前泡发，然后再把它放入冰箱中冷藏保存一段时间。之后再将它取出，再用手掰一下就能轻松地食用了。
3、用保鲜袋中装满水，然后放入冰箱中冷冻，冷藏后食用更软。
把泡好的猴桃放入保鲜袋中，密封好后放入冰箱冷冻室内冷冻。然后取出食用就可以了。如果冷冻后的时间比较长，可以将它拿出来用水洗一下。如果吃起来没有那种冻痛感，也可以自己试着做一下。
4、将猴桃用盐水浸泡2-3个小时，可以使猴桃中蛋白质与糖结合后变得更有弹性。
这是因为，在酸性环境中，糖与蛋白质结合，产生了大量的氢氧根离子，与蛋白质结合后就会变得非常有弹性，这样糖就变成了蛋白霜。如果是在酸性环境里发生这种情况的话，蛋白质就会溶解出来，变成一个粘稠的胶状物从而导致猴桃变成一个类似“巧克力”那么。如果直接将猴桃用盐水浸泡的话，那么水分会把蛋白质分解成氢氧源离子从而导致猴桃汁变得更稀，也就是使口感变得干硬。
5、用筷子挑起来将猴桃从中间挑开后用手掰一下就能拔出，不需要用任何工具来辅助。
方法一：先用开水泡一泡，等泡好后再将它夹起来再继续泡。方法二：再用筷子挑起来，将中间的硬硬扒开了吃。方法三：最后将买来的猴桃放入保鲜袋中冷藏。

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