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荸荠是什么水果，荸荠在我国的栽培历史很悠久，在南宋时就有栽种的记载，是一种很常见的野菜，可以生食也可以入药 。现在有很多人都喜欢吃荸荠，那么它是什么水果呢？马蹄主要生长在长江流域等地，它含有丰富的营养成分，但是它对人体也有着很多好处 。荸荠适合生吃或者蒸熟了吃 。
1、润肺止咳
荸荠是润肺止咳的良药，可以治疗肺热咳嗽，或肺燥干咳 。需要注意的是，不宜与葱、蒜同食 。同时，对于慢性支气管炎患者也不宜多吃 。同时荸荠还能缓解女性经期后容易出现的痛经现象症状 。这也是荸荠被称为“美容圣品”的原因之一 。
【荸荠是什么水果】2、消食开胃
荸荠具有非常不错的开胃消食功效，经常生吃可以缓解消化不良、食欲不振等症状 。但是生吃也是要适量的哦 。吃得太多容易引起肠胃不适！所以建议大家在吃马蹄的时候可以适量吃一些 。荸荠中含有非常丰富的营养物质和微量元素，其中主要为碳水化合物和维生素、矿物质、膳食纤维等成分，生食用的话比较适合作为开胃消食和增进食欲的食物 。
3、清热化痰
荸荠的果肉和粉状果冻中含有大量的水分，在天气干燥之时，能够起到滋润肺部的作用 。荸荠性寒，具有清热化痰，润肺生津等作用 。对于风寒咳嗽之人可以多吃这种食物 。
4、补血健脾
荸荠是一种低热量的食物，热量低，而且它还含有丰富的矿物质和维生素 。所以对于脾胃不好的人来说，可以经常吃它 。而且多吃这些食物还有补血健脾作用 。荸荠还可以搭配一些食材一起食用，效果更好些 。不过在吃荸荠时一定要适量 。
5、预防癌症
荸荠含有的抗氧化成分，可以预防癌症 。除了对皮肤有好处外，它对人体也有着很好的保健功效 。荸荠中含有的营养成分，不仅可以为人体提供所需的营养物质，还能为人体补充大量水分 。荸荠的食用方法很多样，除了可以生吃外，还可以蒸熟了吃 。

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