黑玉米煮多久 _经验常识

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黑玉米又称黑米，是目前发现的世界上最大、营养最丰富、品种最多、最古老、生长地域最广的粮食作物之一。被称为“植物黄金”、“世界粮仓”、“世界蔬菜之王” 。黑玉米营养价值极高，黑玉米对人体有益的营养素有很多，其中富含铁、硒、锌等矿物质。其中硒具有降低血液胆固醇、预防动脉硬化等功效。黑玉米具有低脂、低热量、多纤维素的特点，特别适合患有高血脂、高血压等慢性病的中老年人食用。
1、黑玉米的营养价值很高，被誉为“长寿食品”的原因就在于它具有很高的营养价值和保健功能。
【黑玉米煮多久】黑玉米的热量是普通玉米粒的1.5倍，蛋白质含量高达38%,维生素 E含量多达46%;黑玉米所含的黄体素、维生素B1、B2与硒等，具有良好的抗氧化作用，可以延缓衰老。黑玉米还含有丰富且全面的矿物质元素。其中铁含量较高，有助于维持血管弹性和正常功能。黑玉米所含叶黄素和维生素C均高于一般蔬菜，而且花青素能抑制人体内坏胆固醇形成并防止其沉积。此外还有硒元素和锌、钙、镁等微量元素能提高机体免疫能力。专家建议，在日常饮食中应多吃一些富含这些微量元素的食物，以满足身体对营养物质的需求。
2、在我们日常生活中，常见的就是煮玉米吃了，但是黑玉米煮多久呢？
煮玉米需要的时间并不是特别漫长，一般在30分钟左右就可以了，在做玉米粥的时候，我们可以选择用砂锅来煮即可，然后将煮好的玉米取出放在一边备用。在煮玉米时不能加水和水里加了不少盐。另外我们还需要注意一点：在煮玉米之前在水中加入一些面粉，能防止粘锅和煮不熟，另外淀粉水里加一点白醋也会更好煮熟。在煮玉米过程中我们要将玉米粒放在锅中用小火慢慢熬煮，这样可以避免玉米煮烂了。所以说煮玉米粒的时间是非常重要的一个因素，也不可以长时间的煮了。煮得太久就会导致玉米里产生大量的淀粉和脂肪。
3、由于黑玉米中含有大量铁元素，对一些人来说特别重要。
它能帮助人体补血，预防缺铁性贫血。经常食用这类食物对贫血患者是非常有益的。而且如果长期食用，还能防止老年人出现缺铁性贫血，使人体具有良好的状态。因此这类人群可以适当多吃一些。
4、黑玉米作为一种健康的食物，经常食用对于我们肠胃也有很大的好处。
黑玉米里面含有大量的粗纤维，这些粗纤维进入我们人体以后能够很好得刺激我们肠胃的蠕动，对于肠胃来说有着很好地帮助。并且在日常生活中我们也可以通过多吃这种食物来促进我们肠胃的蠕动。同时也可以防止我们肠胃出现干燥以及其他方面问题，对于经常便秘以及腹泻等问题也有着很好的帮助。所以我们平时在生活中可以经常吃这种食物来促进我们身体的健康。

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