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第一、准备一个圆南瓜，洗净去皮后 ， 切成片状，放入盘中，上锅蒸15分钟左右，蒸好之后取出，用勺子压成泥，放入盘中备用 。

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第二、加入适量的面粉 ， 再加入少许酵母粉，用温水和成光滑的面团 ， 酵母粉的量可以稍微多一些，这样可以缩短发酵时间 。

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【怎样做美味的南瓜味的玫瑰馒头】

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第三、盖上保鲜膜，放在温暖处，等待面团发酵至两倍大 ， 就可以了 。

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第四、将发酵好的南瓜面团取出，揉均匀，然后分成小剂子，用擀面杖擀成薄片儿，每五个一组，按照图中所示的方法叠在一起 。

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第五、用擀面杖在中间压一下 ， 这样卷的时候不易散开，从一头卷起，卷好之后，用刀从中间切开，切口处用手捏一下 。

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第六、将玫瑰侧立起来 ， 两朵玫瑰就做好了，整理一下花瓣，非常漂亮 。

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第七、冷水上锅，将所有的玫瑰花馒头，放入蒸笼中，再醒发15分钟 。注意，不要马上蒸，二次醒发后，开始蒸 。

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第八、盖上锅盖，蒸20分钟，漂亮的南瓜玫瑰花馒头就蒸好了，趁热吃，特别美味 ， 大人小孩都非常喜欢 。

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