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第一、豆角去掉两头，顺带着把豆角的丝络直接去掉，放进水里清洗干净，然后控干水分 。
第二、一点瘦肉切成末，准备一些红辣椒切圈 ， 葱姜蒜切碎 。

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第三、锅里加多一些的油 ， 把豆角放进去炸，直到豆角变色捞出来控油 。

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第四、锅里留一点点有把肉馅和葱姜蒜放进去炒熟，加上生抽、蚝油以及食盐调味 。

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第五、把豆角放进去，再加上红辣椒圈，炒熟之后出盘就行了 。【干煸豆角怎么做好吃】

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