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第一、鸡买回来之后处理干净，碗里加点盐再加一点点水，把盐融化成糊状，用手往鸡身上抹一边 ， 包括鸡肚子里 。
第二、料酒和生抽、姜汁混合，然后用手抹在鸡身上，多次抹，包括鸡肚子里面都要抹上，这样能够消除鸡身上的那种腥气 。
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第三、切点姜片，准备一个料包，包括八角大料辣椒装进去扎紧口子放进鸡肚子里 。
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第四、电饭锅底下放上一层小葱，把鸡放进去，把调料包和姜片放进去 ， 再加上几块冰糖 ， 选择蒸煮键，很快就会蒸熟的 。吃的时候沾点酱汁味道超级棒哦 。【一只整鸡怎么蒸才好吃】
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