糖尿病人吃粗粮,血糖不降反升为何

多吃粗粮是近年来除了红枣枸杞茶之外的又一养生热点话题,不仅是高血压,糖尿病,高血脂等慢性病人群需要多吃粗粮,而且普通人群多吃粗粮也是有助于健康的 。

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粗粮是相对平时吃的精米、白面等细粮而言的,粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等) 。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转,它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度 。粗粮中的膳食纤维具有吸附作用,可延迟饭后葡萄糖吸收的速度,因此对于糖尿病人群而言,有利于血糖的管理 。
那么糖尿病吃着粗粮为什么血糖还是控制不下来呢?
糖尿病人吃粗粮有助于血糖管理,但是不意味着,吃了粗粮,血糖一定就能降下来 。血糖水平的高低与吃的食物的多少和种类,运动量,降糖药的剂量明显相关 。糖尿病要想血糖控制稳定,首先饮食的量和种类必须是大致相同的,每天吃饭的时间也应大致一致,运动也需要规律并且强度和时间类似 。粗粮作为主食的一部分,吃粗粮的时候,要控制量 。其次虽然粗粮是延缓升糖的速度,但是如果将粗粮打成粉末,弄成芝麻糊一样的吃法,那么升糖的速度是很快的,就会出现吃了粗粮之后,血糖反而更不容易控制 。
因此,我们说的糖尿病人多吃粗粮,不是吃五谷杂粮粉末,而是与米饭一起煮,弄成杂粮饭 。
糖尿病人血糖控制挺好,却查出了肾病,是否因长期服用了降糖药不是 。
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降糖药一吃就是一辈子吗
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很多糖友刚得糖尿病的时候,不愿接受药物zhi疗,有的是觉得糖尿病不疼不痒,不影响生活,没必要喝药;有的是怕药物会上瘾,一用就停不了 。
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确实有不少糖友,是真的可以很长一段时间不用喝药 。糖尿病前期、2型糖尿病早期、1型糖友“蜜月期”、妊娠糖等部分糖友可以单纯饮食、运动把血糖控制在较为理想的范围 。
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糖尿病前期(空腹血糖调节受损或糖耐量异常)多数可以单纯依靠饮食、运动zhi疗 。
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新发2型糖尿病血糖不是很高,可以单纯饮食、运动控制 。如果发现糖尿病时血糖就很高,糖化血红蛋白超过9%,先使用胰岛素或口服药强化zhi疗结束后,胰岛功能得到保护,可以有一段时间靠饮食、运动控制 。
新发1型糖尿病可能会有“蜜月期”,短期可以单纯饮食、运动控制 。蜜月期结束后需要长期胰岛素zhi疗 。
妊娠糖很多可以依靠严格饮食、运动控制使血糖达标 。
但是,当饮食、运动控制不能达标时,就需要起始降糖药zhi疗,利大于弊,千万不敢因为“道听途说、讳疾忌医”而不喝药 。降糖药之所以会伴随终生,是因为糖友的“胰岛”失职,要把血糖控制的和健康人一样,需要药物这个“发动机”持续带动胰岛工作 。随随便便停药,没有了“发动机”,胰岛还是会懈怠不干活,血糖就又高了 。


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