胡萝卜吃了有什么好处 _经验常识

文章插图
胡萝卜是常见的蔬菜，人们对它的喜爱，不仅是因为它的营养价值，更是因为它的功效。那么，胡萝卜吃了有什么好处？哪些食物含有胡萝卜素呢？下面就来为大家介绍一下吧！
1、增强免疫力
胡萝卜含有多种维生素和微量元素，特别是胡萝卜素的含量很高。人体每天摄入的维生素 A都要在肝脏中代谢成维生素 A原，而这种物质有保护肝脏、增强机体免疫力的作用。所以想要身体健康的朋友们可以多吃胡萝卜来预防疾病，增强身体免疫力。
2、预防癌症
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，它是维生素 A的重要前体之一。胡萝卜素可转化为维生素 A 。维生素 A具有强大的杀菌作用，可阻止体内致癌物质产生。除此之外孙思邈曾说“一日三次，每次半根”即每天吃一根胡萝卜可有效预防癌症的发生。
3、明目
胡萝卜素具有保护眼睛的作用，能预防夜盲症和干眼症的发生；维生素 E具有防止脂质过氧化的作用。如果在人体内存在脂质过氧化物，会影响到眼部的健康，导致眼肌疲劳和视力减退；而维生素 E可以抑制细胞内胆固醇的合成以及促进细胞代谢，可预防夜盲症和干眼症的发生。因此胡萝卜素对眼睛很有好处，它是非常好的明目食物。如果想通过吃胡萝卜来保护眼睛的话，我们可以多吃一些胡萝卜。
【胡萝卜吃了有什么好处】4、通便
胡萝卜中含有一种叫做胡萝卜素的特殊成分，这种成分是一种重要的抗氧化剂，能清除体内的自由基，预防动脉粥样硬化。另外，这种成分还能够降低血脂，增加血管壁的弹性，预防心血管疾病是预防动脉粥样硬化较好的食品之一。胡萝卜含有大量膳食纤维以促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，增加大便体积。并且胡萝卜中所含的植物纤维能促进肠道蠕动并能刺激肠道排毒。胡萝卜素能促进体内的血红蛋白再生，还能使大便中的水分增加100倍以上。
5、润肠通便
胡萝卜富含纤维素，可促进肠道蠕动，预防和治疗便秘。此外，纤维素还能吸收水分，刺激胃肠蠕动，使大便通畅。同时它还含有丰富的胡萝卜素、叶酸和钾等元素。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。