秋冬季节非常适合吃板栗 ， 不管是糖炒还是水煮 ， 吃起来软糯香甜、津津有味 。但是板栗去壳、去皮是一个比较麻烦的事情 ， 尤其里面的毛皮总是会贴在果实上面紧紧的不好剥 。那么熟板栗有什么好方法可以剥皮去壳呢？

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板栗煮熟怎么去皮和壳最好在烹饪前进行一些操作 ， 例如切割 ， 或切开 ， 或在烹饪前风干几天 。这些都是好方法 。如果是新鲜的栗子 ， 煮熟后很难去皮 。试试下面的方法 。
1、如果栗子已经煮熟了 ， 很难去皮 ， 所以可以这样去皮 。用嘴把栗子较宽的一端打开 ， 然后用手一点一点地剥下来 。剥掉外面的硬皮 ， 然后剥掉里面的薄皮 。
2、也可以用扣子把栗子的窄端竖起来 ， 记得要“竖着”咬 ， 这样容易剥皮 。
3、如果能保证栗子去皮好 ， 可以在煮之前想办法 。用刀切两瓣 ， 或切一个嘴 ， 在水中煮沸 。煮熟后 ， 它的皮很好 。
4、也可以把两片花瓣切碎放在篦子上蒸 ， 这样煮出来的栗子更甜 ， 去皮更好 。
5、也可以把栗子剁一个小口 ， 然后不煮 ， 而是炒 。炸好后 ， 嘴巴自然会开裂 ， 变大 ， 容易剥皮 。

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板栗里面的毛皮怎么剥掉1、栗子先用少许精盐在沸水中浸泡 ， 盖上锅盖焖5分钟 ， 取出切开 ， 去壳 ， 将生栗子用沸水浸泡；浸泡时用筷子搅拌 ， 然后将栗子在沸水中煮3-5分钟 ， 然后在冷水中浸泡3-5分钟 。用手剥皮更容易去除皮毛 ， 味道没有影响 。
2、将生栗子带壳煮熟 ， 待栗子冷却后放入冰箱冷藏2小时左右取出 。剥壳的时候 ， 皮毛可以很容易的一起剥下来 ， 这样的栗子比较完整 ， 但是比较费时 。
3、首先将生板栗打开一个比较大的开口 ， 然后将生板栗放入碗中 ， 盖上盖子 ， 放入微波炉中加热30秒左右 ， 这样皮毛和坚果就会脱落自动地 。注意不要将整个生板栗直接放入微波炉中加热 ， 否则可能引起爆炸 。
4、将待吃的生栗子在阳光下晒1天 。曝光后 ， 生栗子通常会自动分裂 。这时候剥皮就比较容易剥皮了 。但是 ， 建议尽快吃栗子 ， 因为存放时间比较短 。

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板栗里面的毛皮能吃吗【炒熟的板栗怎么去皮和壳最快 板栗煮熟怎么去皮和壳】软皮可以吃 ， 但要少吃 。板栗软皮的主要成分是纤维素和蜡 ， 如果不能被人体消化 ， 最好不要食用 。但它可以美容 ， 特别适合冬天使用 ， 可以和蜂蜜一起做面膜美容 。在制作这款美容面膜之前 ， 我们需要准备一个工具 ， 就是我们经常使用的一小罐大蒜 ， 将栗子皮捣成泥 ， 然后加入蜂蜜就可以制作面膜了 。

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