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【柿子怎么去皮】柿子是一种营养丰富的水果,尤其适宜糖尿病人食用,它含有非常多的糖分和维生素,是一种理想的滋补品 。那么柿子怎么去皮呢?下面为大家介绍一下该怎么去皮 。先将新鲜的柿子去一下皮,把核去掉之后把里边放入适量水果干,用勺子轻轻压出籽进行晾晒即可 。一般晾晒3-4天就可以将核去除了 。
1、先把柿子放在水中浸泡2-3小时,然后捞出放入冷水中浸泡2-3小时 。
这样做的目的是为了把涩味去除掉,不会让柿子本身变得涩味,还可以让口感更加软糯一些 。也可以把熟熟的柿子直接拿在手上,用力一捏就可以去掉皮了 。浸泡的时间长短,根据自家果子轻重而定 。注意不要把柿子放太久;如果不想柿子变得涩味的话,就需要1-2个小时时间一次泡熟柿饼或者泡开的茶水里过一下,然后再用清水洗干净就可以了 。如果是比较小的水果的话,不建议浸泡太久 。
2、然后再用手轻轻搓掉柿子核,然后把柿子核放入适量水果干里面 。
然后用勺子轻轻压出籽,这样就会将籽全部给搓下来了 。等水果干晒干后用刀轻轻的划一下就能够轻松地将核给去掉了 。最后再把用手搓干净的柿子籽用清水清洗干净即可 。将洗干净的柿子去皮之后将果肉切成小块,然后直接装入容器中进行食用 。不过这种方法对于那些皮肤比较薄,或者是大柿子之类的水果是没有什么效果的,需要等到果肉变硬之后再食用 。还有就是有些人天生就是喜欢吃柿子的人,他们认为把柿子放在阳光下晾晒3-4天之后就能够将外皮给去掉了 。
3、然后把里边压入适量水果干就可以了 。
也可以用剪刀把柿切开 。还有一种方法是在一个空瓶子里倒上适量的醋,再把柿子放进去,之后盖上盖子密封住,这样做过一段时间就会自动的将柿子给脱掉了 。还有一种方法也很简单,将买回来的新鲜柿子洗干净之后放在一个大盆里,然后加入适量食用碱去皮 。再给它用勺子轻轻的压出籽就可以了 。
4、这样反复搓洗几次之后把柿子皮和核就会完全去除了 。
上面介绍的方法都是比较简单的,一般都能够去除柿枣的皮和核,不过这种方法需要一些时间,而且使用时间比较长,不能保证完全去除,需要再长时间的搓洗才能够完全去除里面的核和皮子 。所以最好是使用一次过去掉 。如果想要吃得更放心一些,就使用这样的方法,但是要保证每次使用的时候都要将皮和核去掉才能够吃 。以上就是关于该怎么去皮的相关介绍和制作方法的详细介绍,大家应该都知道去皮对我们身体有很多好处,而且对我们还有很多好处,那么我们该怎么去皮呢?
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