苹果好吃又营养 , 很多人都喜欢生吃 , 其实苹果蒸着吃 , 风味更独特 , 而且营养价值倍增 , 能轻松赶走生活中各种小病!
缓解腹泻
苹果含有丰富的鞣酸、果胶 , 其中鞣酸是肠道收敛剂 , 能够减少肠道分泌 , 遇到生理性腹泻以及肠道不适的症状 , 吃点蒸苹果会有帮助!苹果皮中含有大量鞣酸 , 想要通过蒸苹果缓解腹泻 , 最好连皮蒸着吃 。洗苹果的时候 , 用食盐搓洗表皮更健康 。不妨试试蒸苹果 , 将苹果去皮、挖掉果核 , 切块蒸熟 , 用勺子或者辅食研磨器捣碎成果泥 , 一定程度上可以起到止泻作用 。
降血糖
苹果加热之后 , 多酚类天然抗氧化物含量会大幅增加 , 多酚具有降血糖、血脂的作用 , 想要通过饮食辅助降血糖 , 每天吃一个蒸苹果准错不了!
缓解内热
内热不重视 , 疾病容易缠身 , 口干目涩、牙龈发炎肿痛、便秘、心烦失眠等症状随之而来 , 苹果性平 , 蒸过之后可以缓解嘴唇热疮、牙龈发炎等内热症状 。
【蒸苹果的作用 蒸苹果怎样蒸】调理肠胃
苹果加热以后 , 膳食纤维和果胶得以软化 , 吃的时候不必费劲咀嚼 , 不会对胃肠造成刺激 , 能够养护肠胃 , 尤其适合肠胃功能不好的朋友食用 。
解酒
蒸过的苹果更容易被人体吸收并消化 , 加速乙醇合成水分 , 排出体外 , 从而缓解醉酒带来的呕吐、头晕头痛等不适症状 。
减脂瘦身
蒸苹果中含有丰富的果酸 , 能促进身体新陈代谢 , 减少脂肪积累 , 加上苹果热量低 , 而且富含膳食纤维 , 可以增加饱腹感 , 是减肥的理想食物 。每天用一个苹果代替正餐 , 佐之以蔬菜、燕麦等食物 , 想不瘦都难!
蒸苹果怎样蒸
1、用盐水将苹果表面搓洗干净 。
2、苹果切成两半 , 去核、去根蒂 , 再切成小块 , 放到碗里 。
3、把苹果放进锅里 , 水开后大火蒸5—8分钟 , 取出待温度下降 , 即可食用 。
Tips;:苹果核含有氰苷 , 水解后会产生氢氰酸 , 这是一种有毒物质 , 吃苹果千万不要把果核一起吃哦
苹果红枣糖水补血气健脾胃
苹果红枣糖水具有补血、补气、健脾胃的作用 , 可以缓解脾胃虚弱、气血不足、乏力失眠等症状 , 脾胃虚弱的朋友不要错过这道美味糖水 。
材料:苹果1/2个 , 红枣2颗 , 枸杞少许 , 银耳、冰糖适量
步骤:
1、苹果去皮 , 切成两半 , 去核后切小块 。
2、把发过的银耳和红枣小火熬煮1个小时 , 再将苹果块、枸杞和冰糖一同放到锅里 , 大火煮沸转小火炖20—25分钟 。
3、盛出来 , 待温度稍微变凉即可食用 。
葡萄酒煮苹果活血缓解痛经减肥
葡萄酒具有活血化瘀的作用 , 苹果含有丰富的维生素B6 , 两种食材一起炖煮 , 可以疏通经络 。
苹果中的苹果酸 , 可以分解脂肪 , 具有减肥去脂的功效 , 葡萄酒下肚后4个小时就可以被人体消耗掉 , 葡萄酒煮苹果可是难得的减肥美食!
材料;:苹果1个 , 葡萄酒150g , 清水120g , 红糖少许 , 柠檬片3片
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