腌制羊奶果 _经验常识

腌制羊奶果是羊奶果保存食用的一种，适合长久食用，味道也很不错，下面看看这腌制羊奶果怎么做好吃。
食材
【腌制羊奶果】主要食材：羊奶果100千克
其他食材：白糖35千克
做法步骤
1.羊奶果放入缸内用水漂洗干净，然后倾入沸水中煮4～5分钟。取出再用清水漂洗干净。
2.移到陶制的容器中，进行糖渍，每100千克果约加糖50千克。糖渍时间约半天到一天。
3.糖渍后，将羊奶果连同糖卤一同倒入铜锅内，每100千克加白糖30～35千克、煮沸，再回到陶制容器，令其慢慢地吸收糖液。
4.经1～2天，再行第二次加热，并酌量再加糖12～18千克，煮沸后静置1～2天，再煮一次。
5.经过三次热煮，羊奶果果肉呈透时即可放入干净的容器中保存，要尽快食用，放在阴凉处保存。
功效
止咳化痰，生活甜点
成果图

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