电磁炉煮鸡蛋煮多久 _经验常识

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电磁炉煮鸡蛋在我们生活中是非常常见的，在夏天我们会用电磁炉煮鸡蛋，而且我们在用的时候还会觉得很方便。那么电磁炉煮鸡蛋煮多久呢？这是很多人都不知道的。下面就让我们一起来看看吧！
1、首先，我们要将煮熟的鸡蛋放入水中清洗干净，并且将鸡蛋的外壳清洗干净，将蛋壳敲碎后放在碗中。
然后将锅子用大火加热，再加入适量的清水和白醋，随后开中小火慢慢的煮，等锅里的水煮开后再转为小火继续加热。等到沸腾后就可以加入少许食盐，然后将煮熟的鸡蛋捞出来，在过凉水后不要马上打开锅盖。让鸡蛋降温，这样煮出的老蛋壳就不会有裂痕了。这样制作出来的鸡蛋壳不会有太大差距。
2、将鸡蛋放在准备好的蒸锅中加入清水，水和蛋壳的比例是1:1 。
在蒸锅中加入清水，水一定要没过鸡蛋。水可以多一些，也可以少一些，如果水太少容易让蛋壳松散，影响鸡蛋的口感。当然，水量也要足够大。因为鸡蛋体积比较大，所以水不能少。将鸡蛋放入蒸锅中蒸熟，这个时候鸡蛋是完整的。在蒸锅中也要把火调到最小的功率，因为鸡蛋需要经过预热才能充分成熟。
3、将蒸锅中的水烧开后，放入入洗好的鸡蛋并搅拌均匀。
这一步很关键，因为是直接关乎鸡蛋的营养价值。这个时候需要先烧开一锅水，让鸡蛋和水中的热气保持沸腾。注意保持沸腾状态是为了能够将鸡蛋迅速的煮熟。然后我们要根据时间进行调整。大概就是大概3分钟左右。
4、最后盖上锅盖并且用大火进行加热，等到锅中的水沸腾之后就可以将鸡蛋拿出来了。
【电磁炉煮鸡蛋煮多久】然后我们就可以出锅了。在这个时候的蛋煮好之后它还会继续开盖然后再焖一会。这样做的话就可以吃到热乎乎的鸡蛋了。上面是给大家介绍电磁炉煮鸡蛋的几个小技巧吧，所以大家要是在使用电磁炉的时候掌握好这些小技巧一定能让自己轻松上手。

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