艾草怎么煮鸡蛋 _经验常识

【艾草怎么煮鸡蛋】

文章插图
艾草是一种很常见的野菜，它的生命力很顽强，生长环境很好，基本上很少有病虫害。很多人会在田间地头种植艾草。一般都会在田间地头生长较多艾草。除了用艾草煮鸡蛋之外，也有很多人用艾草煮鸡蛋的方法，那么艾草煮鸡蛋应该怎么煮呢？
1、将新鲜的艾草用水清洗干净，然后在水中浸泡半个小时左右，这样可以把艾草里面的杂质全部去除，使我们洗好以后不会有任何的细菌。
然后我们把艾草叶切碎，放入盆中，然后放入适量的食盐和白酒，搅拌均匀。接下来把准备好的鸡蛋去壳，然后放在清水中浸泡2个小时左右备用。再准备一个干净的锅，锅中倒入适量的清水，然后放入切好的艾草以及一些生姜片大火煮开，再转成小火慢煮40分钟左右。最后转成小火慢炖40分钟左右直到生姜不能用手搓擦干净为止。最后加入盐调味就可以出锅了。可以用清水将锅中的汤汁过滤掉也可以将艾草汁和生姜汁一起食用。
2、准备好一个大盆或者是小锅，先把泡好的艾草放入到锅里面放入适量的清水，大火煮开之后转成小火继续煮10分钟左右。
这时候如果觉得艾草煮的时间太长的话，可以把煮好的艾草放入到碗里面进行凉拌。凉拌之后鸡蛋就会变得很鲜滑，而且更加爽口，而且还可以增强身体免疫力！一般要把鸡蛋放入到锅里面煮10分钟就可以了。如果想要做熟艾草煮鸡蛋的话，我们要提前把鸡蛋放入到冷水里面进行浸泡。这样不仅能够让你的艾草煮完之后更加鲜滑，而且还能够让营养成分充分分解。更好的发挥出艾草的功效从而达到健脾补虚、温经散寒等效果哦！
3、用小火再煮5分钟左右就可以了。
等鸡蛋凝固之后再煮15分钟，就可以关火了，盛出装盘食用。一般这种做法能更好地保存鸡蛋。特别是夏天来了，可以多吃一些艾草煮的鸡蛋，不仅能清热祛湿，同时也能缓解一些湿气引起的感冒。那么艾草这样煮的鸡蛋功效如何呢？
4、加入适量的白糖进行调味之后就能够食用了。
艾草生鸡蛋主要是用来滋补身体的，用艾草生鸡蛋的做法是非常不错的。同时这种方法还有很多的好处。第一：艾草生蛋对治疗咳嗽、腹痛等疾病有很大帮助的，而如果有便秘、便血等疾病却不能食用这种方法的话，也是一个不错的选择，能够缓解疾病带来的痛苦。第二：艾草生蛋中含有一种比较特殊的成分：叶绿素，这种成分能够促进体内排毒，而且还能够改善女性经前综合症等等，具有很好的效果。
5、这样一份比较有营养成分的艾草鸡蛋就制作完成了。
这份艾草鸡蛋有很好的养颜效果，适合女性朋友食用。在夏季，女性朋友经常会出现身体疲惫或者是手脚冰凉以及精神不佳等情况，而用艾草煮鸡蛋对于这些情况都是有很好的改善效果。另外用艾草煮鸡蛋可以改善气血不足和血瘀导致的月经不调问题。同时对于女性朋友来说也是可以经常食用的，对于保养子宫有很好的作用。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。