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准备材料

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首先，我们需要准备好以下材料：

• 500克排骨
• 2个姜片
• 2个葱段
• 2勺生抽
• 1勺老抽
• 1勺料酒
• 2勺糖
• 适量清水
• 适量盐
• 适量油

烹饪步骤

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接下来，我们来看看如何制作这道简单好吃的红烧炖排骨：

1. 将排骨洗净，切成块状备用 。
2. 热锅冷油，加入姜片和葱段煸炒出香味 。
3. 将排骨块加入锅中，煸炒至表面变色 。
4. 加入生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀 。
5. 加入适量清水，水量要刚好没过排骨 。
6. 大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮30分钟 。
7. 打开锅盖，加入适量盐，翻炒均匀，再炖煮10分钟即可 。
8. 最后，将红烧炖排骨装盘即可享用 。

小贴士

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• 如果喜欢口感更软烂的排骨，可以将炖煮时间延长至1个小时 。
• 炖煮过程中注意火候，避免烧焦 。
• 如果口感过咸，可以加入适量清水调节 。
• 可以根据自己的口味调整糖和盐的用量 。

结尾

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【简单好吃的红烧炖排骨，教你如何做！】如此简单又好吃的红烧炖排骨，你也可以轻松做到！不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道家常菜肴中不可缺少的美味佳肴 。快来动手试一试吧！

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