螺旋意面煮多久才熟 _经验常识

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我们经常在生活中见到的意大利面一般都是比较粗的意面，这种美食在国外的很多地方都很受欢迎。那么这款意面到底煮多久才熟呢？下面我们一起来看看吧！
1、煮
煮意面是一种比较简单的方法，直接将水倒进锅里，用锅铲轻轻搅拌，让水稍微凝固，然后用铲子轻轻搅拌让意面熟透，同时也可以避免意面粘在锅底。意大利面煮熟之后的口感并不会太差，但是一定要多煮一会，让面中的淀粉充分化开，这样才会让意大利面更加好吃，但是煮过之后的意面比较硬，容易扯断。一般煮半个小时左右就差不多了。大家在做的时候也要注意，不要时间太长，不然煮过之后就没有什么口感了。所以煮意面其实是非常讲究时间的，如果时间太长很容易让意面中的淀粉和水都没有办法完全吸收进去，这样吃起来就会有一点硬，不好吃。
2、焯水
接下来要煮的是锅中的水，水沸腾后放入意面煮5分钟左右。过水的意面会更容易煮熟，吃起来口感也会更好。另外煮完之后要把意面捞出来，放在冷水中过一遍，也会更好煮哦！不过煮熟之后应该马上捞出来过冷水洗干净之后，沥干水分即可！
3、加入配料和橄榄油调味
将洋葱、大蒜和青椒切碎。可以将洋葱、蒜末和青椒一起放入平底锅中翻炒，炒出香味。然后加入盐、橄榄油调味。如果想让意面的口感更丰富，可以加入一点白醋或陈醋。如果想要更香一些，可以把番茄放入平底锅中翻炒，到番茄变软后关火装入碗中。
4、搅拌
把意大利面放入锅中煮，就会慢慢的熟透，所以为了让面条能够更好的搅拌，煮好的意面应该立即捞出进行沥水，然后放在盆中晾凉。准备一个小碗，在碗中放入少许的油和盐，再放入一些蒜，撒上少量的黑胡椒粉，用筷子搅拌均匀，然后把面条放入碗中拌匀。在装意大利面的小钵中倒入一些开水，然后把锅里的意面和蒜末一起倒入搅拌均匀即可食用了！
5、煮熟捞出冷却。
【螺旋意面煮多久才熟】加入一小勺盐，搅拌均匀。搅拌时用勺子不停的搅拌，直到面条完全熟。这是关键的一步，不能忘了。煮熟后要捞出冷水下锅去煮，防止意大利面煮成糊了。煮至沸腾的时候，可以放入橄榄油，或者橄榄油都可以，不需要用勺子直接把意大利面倒进去，因为橄榄油会把意面里的汤汁给吸干了，也不容易把意面煮熟。但是为了不浪费意面里面的水分而用水来泡面还是非常有必要的，大家也可以先把煮好的意大利面放到冰箱里冰镇一下然后再食用哦！

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