产后奶水稀 , 可能与母体摄入的营养不足有关 , 应多吃富含蛋白质、水分充足的食物 , 如牛奶、豆浆、鸡汤等 , 那具体奶水稀吃什么好呢?
奶水稀的饮食原则
奶水稀 , 往往母体摄入营养不足有关 。每天多吃一些鱼、肉、豆、蛋、奶 。鲈鱼、鲫鱼等炖汤喝;鸡肉、排骨、猪蹄等炖汤;黄豆、红豆、黑豆、黑米、小米等磨豆浆喝;每天吃2-3个鸡蛋;每天喝2杯牛奶;用红枣桂圆燕麦熬水喝 。还有木耳、南瓜等这些都是很有营养的东西都可以吃 。
豆腐猪蹄汤
原料:猪蹄200克 , 豆腐400克 , 生姜5克 , 大葱5克 , 盐3克 , 鸡精1克 , 淀粉(豌豆)3克 , 植物油20克 。
做法:将猪蹄煮熟 , 剔去骨头 , 切片 , 留下汤汁备用 。将豆腐用开水煮透盛起 , 炒锅下植物油 , 爆香姜、葱 , 加猪蹄片炒透 。再加人豆腐、汤汁、盐略煮 。用淀粉勾芡 , 加鸡精调味 , 炒匀装盘 。佐餐食用 。
功效:益气补血、清热润肠、补虚生乳 , 尤其适宜乳汁缺乏、乳汁稀者食用 。
归参乌鸡汤
原料:乌骨鸡600克 , 党参30克 , 当归20克 , 大葱10克 , 姜5克 , 盐3克 , 料酒10克 。
做法:将乌骨鸡宰杀 , 去毛、爪、内脏 , 洗净 , 入沸水中焯一下 , 捞出 。当归、党参洗净 。生姜洗净 , 去皮切片 。葱洗净切段 。将乌骨鸡与当归、党参、生姜片、葱段、精盐、料酒一同放入蒸碗内 , 隔水炖1-2小时即成 。佐餐食用 , 每日2次 。
功效:益气补血 , 通经下乳 。适宜乳汁稀淡的妈咪食用 。
木瓜鲤鱼汤
原料:鲤鱼600克 , 木瓜120克 , 大枣15克 , 姜5克 , 黄酒15克 , 盐3克 , 味精1克 , 植物油50克 。
做法:将鲤鱼刮鳞、去鳃 , 开膛去内脏洗净 , 沥干水分 。木瓜洗净 , 去皮、去籽 , 切成滚刀块 。大枣洗净 , 去核待用 。锅内倒油烧至六成热 , 放人姜片煸香 , 放入鲤鱼煎至两面微黄 。沙锅内倒适量清汤 , 大火烧开 , 放入鲤鱼、木瓜、大枣、黄酒 , 开锅后转小火煲2小时 , 加盐、味精即可 。佐餐食用 , 每日2次 。
功效:滋补健胃、利水消肿、通乳 。
花生猪蹄汤
原料:猪蹄2个 , 花生200克 , 盐、葱、姜、黄酒适量 。
做法:猪蹄洗净 , 用刀划口 , 与花生一同人锅 , 放入盐、葱、姜、黄酒 , 加适量清水 , 用大火烧沸后 , 再用小火熬至烂熟 。佐餐食用 。
功效:补气血 , 通乳 。
鲫鱼汤
原料:鲫鱼1-2尾 , 冬瓜、葱、姜、盐少许 。
做法:清洗鲫鱼 , 将葱、姜、冬瓜切小片 。鱼下冷水锅 , 大火烧开 , 加葱姜 , 后改小火慢炖 。当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜 , 加调味品 , 稍煮即可 。佐餐食用 。
【奶水稀吃什么好】功效:下乳、利尿、去水肿 , 对于产后乳汁少、乳汁稀均有益 。
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