艾草怎么保存才新鲜 _经验常识

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艾草又名女贞、节菖蒲、赤蒿、香蒿等，是一种多年生草本植物。在我国主要分布在四川，安徽以及江苏，在中国南方如广东，广西及海南岛等地均有种植。中医上认为艾草具有温经止血、散寒止痛和止痒的功效等等。但是在生活中很多人都会将艾草当成食材来食用，那么你知道该如何保存艾草吗？
1、如果家中有较多的艾草，那么最好将艾草进行分株之后再保存，这样可以避免艾草被虫蛀等问题。
分株时，要注意先将植株的根部掐掉，再将艾草茎部修剪成合适大小进行分株。分株完成后可把茎部放入干燥的瓶子中密封保存。在家中阴凉处可将艾草茎部晾1~2天后放置于阴凉处即可。当然也可以直接用塑料袋将艾草装入袋子中进行密封保存，不过要注意最好将袋子里装进去一些干燥的纯净水或温水来进行保存。
2、如果家中有冰箱的话，那么最好将新鲜的艾绿叶进行分株后，再保存。
因为冷冻保存是没有什么保鲜作用的。而分株后再保存的话，那么不仅能保证艾草新鲜，还能延长其使用时间。而且在分株后可以利用艾叶包裹住冷冻袋或者保鲜膜来进行冷冻保存。但是要注意一定要将新鲜的艾叶在温水中浸泡上一小时左右才能进行分株。因为浸泡后的时间过长，则会使艾叶变得很苦，而如果用冷水浸泡的话，则不利于艾叶片营养成分的保存，因此，大家要尽量避免长时间浸泡艾绿。否则，也会使艾叶片变质腐烂。
3、如果家中放置的是干干的艾草的话，那么可以用纱布或者塑料袋将其包裹起来，然后放入冰箱冷藏室内保存。
放入冰箱内保存的方法是非常简单且有效的，但是需要注意的是，艾草放在冰箱内尽量不要把它长时间放在外面，否则很容易就会坏掉。一般艾草储存好之后，需要放入通风阴凉处或者直接放在干燥通风的地方。另外在天气好的时候大家也可以在室内放一些绿植来帮助保持空气的清新程度。那么你知道艾草怎么保存才新鲜吗？如果有疑问可以留言给我们哟。
4及将其储存在干燥通风的地方。
在存放艾草的时候，需要注意以下几点：首先，存放艾草的时候需要将容器口封好，这样才能防止其他空气进入到里面。其次，储存期间需要将艾草放到通风干燥的地方，让内部水分蒸发，这样才能防止其变质。再次，存放期间还需定期更换容器，保持容器内环境干燥。最后，也可以将艾草按照1公斤到5公斤左右进行分装，这样可以更好的保证艾草内部空气流通顺畅，可以有效避免艾草出现变质情况。除了保存艾草之外，家里如果有其他食材或者是调味品也可以放在存储的容器中进行保鲜，而且还能防止一些变质或者发生腐败情况。
5、将其中一些叶子和茎切碎之后冷冻起来也是不错的选择。
【艾草怎么保存才新鲜】艾叶具有抗菌、消炎、解毒，促进血液循环以及抗衰老。另外其中含有一种挥发油物质，能够去除体内湿气和异味。用来治疗皮肤瘙痒和妇科疾病也是很不错的选择了。此外很多女性喜欢将艾草用来泡茶用。但是将艾草泡茶时，不能直接将其放在太阳底下暴晒，因为如果将其放置在太阳底下很容易导致艾火长时间不灭。所以在泡完药茶之后，要将里面全部冲洗干净，再加入适量的清水进行浸泡。

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