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材料准备

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洋葱、瘦肉、盐、生抽、料酒、淀粉、葱姜蒜、油
操作步骤

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1. 将瘦肉切成小块，加入盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟 。
2. 洋葱切成薄片，葱姜蒜切末备用 。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香 。
4. 加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色 。
5. 加入洋葱，翻炒均匀 。
6. 倒入适量的水，煮开后转小火炖煮5分钟 。
7. 最后加入少许盐和生抽调味即可 。
小贴士

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1. 瘦肉腌制时加入淀粉可以让肉更加嫩滑 。
2. 炒洋葱时要翻炒均匀，避免糊底 。
3. 炖煮时火候要掌握好，避免煮烂 。
结尾

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【简单又美味的洋葱炒瘦肉做法，让你轻松上手！】洋葱炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜，只需要几个简单的步骤就能做出一道好吃的菜品 。通过腌制和炖煮，瘦肉变得更加嫩滑，而洋葱的甜味和瘦肉的鲜味相互融合，让这道菜品更加美味可口 。快来试试吧！

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