文章插图
向日葵是一种多年生草本植物 。其茎直立，直径5~10厘米；叶对生；花单生；雄蕊4枚或10枚；花药室被多数短腺体；子房圆柱形或卵形，无毛 。花期6~9月 。向日葵的茎粗壮挺拔美观；花鲜艳美丽，有特殊气味；种子多黄白色或淡黄色；是非常优秀的油料作物和调味品食用品 。
1、形态特征
向日葵属多年生草本植物，株高一般1~1.5米，茎直立，直径5~10厘米 。叶片大，长4~6厘米，宽2~3厘米，边缘具锯齿或波状齿 。花单生或数朵同放或密集，两性，头状花序顶生或数枝，多为3~6朵连生，花期6~9月；花药长圆形（单生);雄蕊4~10枚；子房椭圆形或卵形；花药白色或淡黄色；种子椭圆状长圆形（有倒钩);花盘1~2个 。花前有4~6朵小花，无柄、两性或花萼5~6片；花盘2~3个；花期5~9月 。
2、花期特征
花序顶端与茎侧缘长达5厘米左右，花序顶端与花轴之间有2~3片叶片，叶柄长1~1.5厘米；单叶对生，不分裂 。单瓣，常有红色或粉红色 。雄蕊4枚或10枚，多数基部短腺体及柱头发育不全 。雄蕊全部或部分脱落，子房椭圆形或卵形 。每朵花花期约1个月，在6月底7月初进行 。
3、种子特征
向日葵性喜光而不耐阴，常绿草本，耐旱性较强，耐瘠薄 。它在南方地区较适宜生长，在高山溪谷地区，通常会成为一种常绿杂草 。它的种子也很有特点，一是表面光滑，无毛，二是颗粒很大 。在其生长过程中它的籽粒会自动脱落 。所以它很少有残留种子在地上，因此即使有残留有种子也很少会发生冻害等问题 。然而在一些热带地区向日葵还能通过对种子进行诱变而继续发情，使种子提早成熟，所以其种子往往要比一般的作物要早成熟好几个月甚至更长时间 。
4、花与叶的辨别与区别
【向日葵的外形和特点描写】向日葵的花是一种黄色的花，花瓣有四片，花瓣白色、淡黄色 。它开花时花盘的基部有一个白色小球，上面有一些绒毛装饰着 。花和叶子的区别：叶子的形状是倒三角形的，一般为五片到六片，而且叶是长卵形的 。花的颜色是鲜红色的，而且花朵是半开放的 。

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