凉拌猪耳朵的味道咸香 ， 口感爽脆 ， 用来做下酒菜非常的不错 ， 而且还具有补虚损、健脾胃的功效呢 ， 骨质疏松的人也可以多吃猪耳朵 ， 能够补钙 。
食材
主要食材：卤猪耳朵300克 。
其他食材：香油、生抽、蒜末、菜椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋适量 。
做法步骤
1.彩椒和黄瓜切丝 ， 大蒜拍碎剁成末 。
2.卤猪耳朵切丝 。
3.将食材放入盆中 ， 放入白糖适量 ， 加入陈醋 ， 加入生抽少许 ， 再加点鲍鱼汁 ， 最后淋入香油拌匀即可 。
功效
补虚损、健脾胃、美容养颜、补钙 。
【凉拌猪耳朵】成果图

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