文章插图
1、准备食材：鲤鱼1条、姜5克、葱5克、食用油10毫升、八角1个、老抽5克、盐2克、白砂糖2克 。
2、去鳞鲤鱼打斜刀，倒入食用油，将鱼煎至两面金黄 。
【红烧鲤鱼怎么做法,红烧鲤鱼怎么做呢】3、加姜、葱、八角、老抽，加水煮沸 。
4、放盐、白砂糖，大火煮沸10分钟左右即可 。
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