金针菇怎么做好吃又简 _经验常识

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金针菇怎么做好吃又简？【金针菇怎么做好吃又简】

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金针菇是一种营养丰富、口感清爽的食材，常见于中式菜肴中。但很多人不知道如何将金针菇制作得美味又简单。下面就为大家介绍几种简单易做的金针菇菜肴。
1. 清炒金针菇

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材料：金针菇、蒜末、盐、油
步骤：
1. 将金针菇用清水洗净，去掉根部，沥干水分。
2. 锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。
3. 将金针菇放入锅中，翻炒均匀，加入适量盐调味。
4. 炒至金针菇变软烂即可出锅。
2. 金针菇炒肉片

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材料：金针菇、猪肉片、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油
步骤：
1. 将猪肉片用淀粉、盐、料酒腌制10分钟。
2. 锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。
3. 将腌制好的猪肉片放入锅中，煸炒至变色。
4. 加入金针菇翻炒均匀，加入适量盐、生抽调味。
5. 炒至金针菇变软烂即可出锅。
3. 金针菇炒豆腐

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材料：金针菇、豆腐、蒜末、盐、生抽、油
步骤：
1. 将豆腐切成小块，金针菇用清水洗净，去掉根部，沥干水分。
2. 锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。
3. 将豆腐放入锅中，煸炒至表面微黄。
4. 加入金针菇翻炒均匀，加入适量盐、生抽调味。
5. 炒至金针菇变软烂，豆腐熟透即可出锅。
结语

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以上三种金针菇菜肴都是简单易做，口感清爽，营养丰富。希望大家能够尝试制作，享受美食的同时也保持健康。金针菇怎么做好吃又简，相信通过这篇文章的介绍，大家已经有了一定的了解。

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