成县美食,成县美食一条街

【成县美食,成县美食一条街】

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文章插图
1、火烧:成县火烧 , 浑圆如饼、色如古铜、层次分明 , 外焦里嫩、食用方便 。
2、浆水面:以白面擀制普遍 , 用豆面、荞麦面、玉米面等杂粮做的浆水面 , 风味更是独特 , 深受人们青睐 。
3、散子:炸至金黄色时捞出摆放在盘内 , 围摆成多层圆柱形 , 形状美观、色泽黄亮、酥脆爽口 。
4、粽子:它形似菱角 , 白莹如玉 , 清凉解暑 。吃时解开粽皮 , 放在碟子里 , 淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆 , 赞不绝口 。
5、油茶麻糖:麻花泡在油茶里 , 绵软后咬到口里的时候 , 味蕾顿时活跃 , 那种油香、面香和着嚼碎的芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味一同会把饥饿的感觉一扫而尽 。


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