蒸生蚝冷水下锅蒸多久 _经验常识

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生蚝是一种常见的海鲜，它的营养价值非常高。在我们日常生活中，有很多人喜欢吃生蚝。除了生蚝之外，你还可以试试其他海鲜的做法。今天教大家一个制作蒸生蚝的方法，我们用这种吃法制作蒸熟的生蚝，可以很好地保持住食材的营养价值和口感。首先我们需要准备好食材，新鲜的生蚝，料酒，生抽，盐都是必不可少的。
1、把生蚝放在盆里，用清水冲洗干净，然后放在盘中备用。
我用了三个人，一个人用清水冲洗干净。然后又把生蚝放入了清水中浸泡20分钟左右。用清水洗净之后，我们要换水进行清洗。接着准备一个大一点的碗，里面放入盐和料酒，搅拌均匀备用。再准备一个小碗，里面加入姜片和葱段备用。然后用保鲜膜把水分都封住了。然后用牙签在上面扎几个小孔放在生蚝上。
2、在盘子里加上一层保鲜膜，放上一片生蚝，然后均匀地摆放好。
然后放上适量的姜片和葱段，再准备一个蒸锅，用开水把蒸锅打开。把生蚝放入锅里开始蒸，大概蒸十分钟。十分钟后，我们会发现生蚝已经变软很多，这时就说明蒸好了。生蚝已经变得软软的，这个时候就可以关火了！这时就可以直接拿出来了。因为生蚝有一层厚厚的壳，放入锅里蒸10分钟之后就可以开吃了。如果喜欢吃更软更嫩的口感，可以直接将其挑出来扔掉。
3、开始在上面淋上调好的酱汁。
就可以开始享用了。你可以吃两口就可以。或者你可以多做一些。那么我们吃这种蒸生蚝最多多少时间呢？我们先来计算一下我们要吃多少时间。根据我们的时间不同，可以选择蒸一次或两次。如果你有时间可以多蒸几次。
4、用勺子把上面的汤汁舀出来，浇在生蚝上即可，这道美食就做好了。
【蒸生蚝冷水下锅蒸多久】另外，我们在煮熟生蚝之后，一定要记得把里面的汤汁舀出来，这样才会有美味。最后我们把生蚝放到盘子里，然后把汤汁浇在身上就可以了。我觉得这种吃法是非常美味的，大家一定要尝试一下呢！这道美食对于我们来说也是非常受欢迎的，而且我们也非常适合在夏天吃哦~

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