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准备材料

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制作鱼干所需的材料非常简单，只需要一些新鲜的鱼、盐和烤箱即可 。
制作步骤

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1. 首先，将新鲜的鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏 。
2. 然后，将鱼肉切成薄片，约为0.5-1厘米的厚度 。
3. 接着，将鱼片放在盘子中，轻轻地撒上一层盐，让其均匀地覆盖在鱼片上 。
4. 接下来，将盘子放入冰箱中，让鱼片在盐中腌制约2-3个小时，让其更加入味 。
5. 然后，将腌制好的鱼片取出，用吸水纸轻轻擦干表面的水分 。
6. 接着，将鱼片放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以150度的温度烤制约2-3个小时，直到鱼片变干 。
7. 最后，将烤制好的鱼干取出，放凉后即可食用 。
小贴士

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1. 制作鱼干时，可以选择鱼肉质较好的鱼种，比如鲈鱼、鲑鱼等 。
2. 制作鱼干时，一定要注意卫生，将鱼片洗净、擦干，避免细菌滋生 。
3. 烤制鱼干时，要注意火候，不要让鱼片烤焦或过干 。
结尾

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【简单又美味的鱼干制作方法，让你轻松做出好吃的鱼干！】通过以上简单的步骤，我们就可以轻松制作出美味可口的鱼干了 。制作鱼干不仅简单方便，而且富含蛋白质和营养元素，是一种非常健康的零食 。大家不妨试试制作一下，享受美味的口感吧！

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