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平包菜烧五花肉怎样炒？
平包菜烧五花肉是一道美味的家常菜，它的烹饪过程简单，口感鲜美，深受人们的喜爱 。下面，我将为大家介绍如何炒出美味的平包菜烧五花肉 。
材料准备：
五花肉300克、平包菜400克、葱姜蒜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、糖适量、清水适量、色拉油适量 。
步骤一：准备材料
将五花肉切成小块，平包菜切成小段，葱姜蒜切末备用 。
步骤二：炒五花肉
热锅凉油，加入五花肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒炒匀 。
步骤三：炒平包菜
将平包菜放入锅中，加入适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀 。
步骤四：加入调料
加入适量的酱油、生抽和糖，继续翻炒均匀 。
步骤五：加水焖煮
加入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到平包菜变软烂，汤汁收干即可 。
步骤六：出锅
最后，将烧好的平包菜烧五花肉盛出，装盘即可 。
小贴士：
1.五花肉选用带皮的比较好，口感更加鲜美 。
2.平包菜烧五花肉的汤汁可以根据个人口味调整，增加或减少糖、盐的用量 。
3.平包菜烧五花肉的烹饪时间可以根据平包菜的软硬程度进行调整，烧的时间长一些，平包菜会更加软烂 。
总结：
【如何炒出美味的平包菜烧五花肉？】平包菜烧五花肉是一道家常菜，烹饪过程简单，口感鲜美，适合全家人一起品尝 。在烹饪过程中，我们需要注意火候和调料的用量，才能炒出一道色香味俱佳的平包菜烧五花肉 。希望大家可以尝试一下，做出一道美味的平包菜烧五花肉 。

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