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油焖大虾正宗的做法
油焖大虾是一道非常受欢迎的菜肴，口感鲜美，营养丰富，而且制作简单 。今天我们就来学习一下油焖大虾的正宗做法，让你也能在家享受到美味的油焖大虾 。
材料准备
1. 大虾500克
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 蒜末适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 盐适量
8. 糖适量
9. 植物油适量
10. 小米椒适量
步骤
【学会这个正宗的做法，你也能做出美味的油焖大虾！】1. 准备好大虾，去掉虾线，洗净备用 。
2. 热锅凉油，加入姜片、葱段和蒜末，煸炒出香味 。
3. 加入适量的料酒，烧开后加入大虾，翻炒均匀 。
4. 加入适量的生抽、盐和糖，继续翻炒 。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮 。
6. 焖煮5分钟后，加入适量的小米椒，继续焖煮3分钟 。
7. 最后加入适量的植物油，翻炒均匀即可 。
小贴士
1. 大虾煮的时间不要太长，否则口感会变硬 。
2. 加入适量的小米椒可以增加口感的辣味 。
3. 加入适量的植物油可以增加菜肴的香味 。
结尾
油焖大虾的正宗做法就是这样，简单易学，做法也非常容易 。你只需要按照以上步骤操作，就能在家做出一道美味的油焖大虾了 。希望大家都能在家享受到美食的快乐 。

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