活螃蟹怎样保存时间长一些 _经验常识

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我们吃螃蟹一般都是选择在夏天的时候，这样可以吃到最新鲜的蟹。而秋天才是螃蟹最肥美的季节。所以说现在很多人都会选择买一些螃蟹回家自己腌制一下放到冰箱里面去。但是现在市面上出售的螃蟹也是多种多样。那么，在我们购买活螃蟹来保存方法之前，你知道活蟹要怎样保存才可以保存出更久吗？
1、我们在购买螃蟹的时候，最好要选择活蹦乱跳的，这样才可以减少保存的时间。
所以说我们在购买螃蟹以前，一定要先看一下蟹眼是不是发红。如果发红也可以证明这只螃蟹是活的。如果发红是发黑就不能买了。而蟹壳一般是不会发白的。如果它有一层，而且摸起来软软的，那么它肯定已经死了，我们根本就不用买了。如果蟹脚发红还有发白就是已经死了，再买过来的话会更容易变质。所以说我们一定要选那些看上去很死气还活着一点声音也没有，异味还有黄疸的螃蟹。
2、我们如果要将活螃蟹放入冰箱保存的话，在购买的时候一定是要看一下蟹钳是否完整，然后就会进行选择了。
在购买的时候我们可以将螃蟹的尾部全部剪掉，这样做出来就会更加的方便保存。并且也可以选择一个比较完整的螃蟹放入冰箱里面。那么你在保存螃蟹的时候是不是也需要注意一下呢？大家要知道活蟹在密封保存的话，很容易就会变质发生。
3、在我们购买活螃蟹回来之后，要先将蟹钳和蟹脚先用剪刀剪掉，然后放在一个容器里面去。
这个容器是很重要的，因为它直接关系到是不是会影响到螃蟹的存活。如果直接去购买螃蟹的话，那么容器里面的螃蟹肯定是活不了几天的，而且吃起来也会比较的困难。而且容器要放在一个通风好而且干燥度高的地方去贮存。这样我们买回来新鲜的活蟹之后，就可以直接放在外面冷藏了。等到螃蟹完全冻透之后在取出。它不仅可以食用了，而且还可以让蟹肉看起来更加新鲜。所以说，要是你自己在家存储这种大只小只的活螃蟹的话，那么还是赶紧拿出来吃吧！
4、有条件的朋友可以将活鸭子放到塑料袋里面去，这样存放时间就可以大大增加了。
【活螃蟹怎样保存时间长一些】但是也有朋友会担心活鸭子不新鲜，但是为了能让自己家人吃到新鲜美味的活鸭子，就会去买一些活鸭子回家自己腌制一下，这样也是可以保证更长的时间。但是，我们却不知道，这种腌制方法到底有没有什么好处，或者说它还有没有副作用？其实用这种方法来储存鸭子可以说是非常健康、安全、卫生，而且非常值得一试。因为这种方法就是直接将活鸭子用保鲜袋装起来，然后密封好之后放在阴凉干燥地地方去进行封存。而且这样可以保证鸭子的健康，而不会因为这样而让你家人吃到更多不新鲜的菜。大家认为这样保存鸭子长时间有没有副作用呢？

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