【辣椒猪大肠怎么炒,辣椒炒猪大肠怎么做】

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猪大肠适量、青辣椒适量、葱适量、姜片适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、盐适量 。
先洗干净猪大肠，放葱和姜片煮，过冷水，切好 。
爆炒猪大肠至出多余的猪油，放青辣椒一起爆炒，调味，上碟 。

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