早餐吃苹果+酸奶有什么好处?

苹果是水果中的佼佼者 ,酸奶也是奶制品中的佼佼者 , 深受消费者的喜爱 。这不仅是因为它价廉味美 ,主要是由于吃苹果喝酸奶有益于健康 。
【早餐吃苹果+酸奶有什么好处?】

早餐吃苹果+酸奶有什么好处?

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苹果有营养价值 :
它含有维生素 A、 B、 C和糖类、矿物质、有机酸、细纤维等营养素 。
苹果能zhi疗功能性便秘或腹泻 ,因为苹果中的细纤维能使大便松软 ,不致硬结难下
能降低血液中的胆固醇含量 ,预防和zhi疗动脉硬化及其他心血管疾病 。
苹果中的细纤维和微量元素锌有利于儿童的发育和增强记忆力 。
最新的研究发现 ,多食苹果能增强肺功能和预防肺癌 ,患有慢性支气管炎、肺气肿等肺部疾患者以及常下厨的妇女不妨经常吃些苹果 。
酸奶的营养价值:
酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收
酸奶是益生茵的丰富源泉
酸奶具有保健作用
早上起来空腹吃苹果或喝酸奶对身体有益还是无益?苹果含有大量糖类 , 早晨人一般都处于饥饿状态 , 吃苹果可以补充糖类 , 所以早晨吃苹果营养价值很高.苹果空腹吃可有助消化.
苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质 , 并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分 。苹果药用 , 早在唐代就有记载 , 苹果不但益心气、的脾、还能生津止渴 , 更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能 。苹果味甘酸、性凉 。现代医学研究证明 , 严重水肿患者多吃苹果有利于补钾 , 减少副作用 。妊娠期多食苹果 , 一方面可补充维生素等营养物质 , 同时又可调节水、盐及电解质平衡 , 防止因频繁呕吐导致酸中毒 。苹果还可用作整肠止泻剂 , 《本草纲目》中有“水痢不止 , 奈半熟者10枚 , 水2升 , 煎1升并食之”的说法 。民间至今仍有用苹果zhi疗慢性腹泻、神经性结肠炎及肠结核等疾病的方法 。德国人也用“摩罗氏苹果疗法”zhi疗肠炎 。此外 , 每日早晚空腹吃一个苹果 , 可zhi疗大便干燥 。饭后吃苹果对反胃、消化不良有一定的作用;高血压患者每日坚持吃3次苹果 , 每次1—2个 , 可收到降压效果 。
但知道:苹果含有半乳糖荃酸 , 对排毒的功效非常显著 , 其果胶能避免食物在肠内腐化 , 每天吃几个苹果或喝几杯苹果汁 , 可预防胆结石
酸奶是经牛奶发酵后制成的产品 , 不仅具有牛奶的营养价值 , 而且酸奶含有的乳酸菌等有益微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌 , 促进营养物质的消化吸收 , 是一种老少皆宜的营养食品 。
不宜空腹喝酸奶
适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以下 , 空腹时 , 人的胃酸较高 , pH值在2以下 , 饭后胃液被稀释 , pH值上升至3.5 , 因此 , 空腹饮用酸奶 , 乳酸菌易被杀死 , 保健作用减弱 , 而饭后两小时饮用 , 效果较好 。
不宜加热
酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害 , 它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸 , 使肠道酸性增加 , 有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用 。此外 , 活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用 。而经过加热煮沸后 , 不仅酸奶的特有风味消失 , 而且其中的有益菌也被杀死 , 营养价值大为降低 。


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