是指它拥有极高的经济价值 。diyi、大豆是中国四大油料作物之一，是食用植物油的最大来源之一 。第二、大豆为人类提供丰富的优质蛋白质 。第三、大豆还是许多新兴工业的重要原料 。第四、大豆的茎、叶、荚壳还可以用来作饲料 。第五、大豆的根部具有肥田的功效 。大豆浑身上下都是宝，是无愧于“豆中之王”的称号的 。

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【豆沫糖为什么被称为“豆中之王】因为黄豆有\”豆中之王\”之称,被人们称为\”植物肉\”、\”绿色的乳牛\”,营养价值最丰富 。据有关专家介绍,干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠 。豆沫糖口感脆嫩细腻,营养价值很高,并有保健功能 。所以被称为“豆中之王” 。
因豆沫中含有豆胚芽，对人具有极好的营养 。

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