来源：人民网 原创稿

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元气森林不再“元气满满” ， 皆因其“零蔗糖 低脂肪”的宣传存在误导 。4月10日 ， 元气森林官方发布一篇名为《一个迟来的升ji》文章 ， 表示此前元气森林乳茶宣传中涉及“零蔗糖 低脂肪”容易引发误解 ， 现改为“低糖 低脂肪” 。
针对上述道歉 ， 网友似乎并不买账 ， 并表示打着“零蔗糖、零卡、零脂肪”这些旗号的产品不仅欺骗了消费者的信任 ， 还对消费者的健康有一定伤害 。近年来 ， 年轻人越来越重视健康理念 ， “无糖”“零卡”或者“低糖低热量”饮品受到年轻人的青睐 。那么 ， 这些“零系列”食品到底适不适合减肥吃 ， 有什么健康风险呢？
北京协和医院临床营养科主任医师陈伟介绍 ， 零卡零糖的味道大多数来自于商业的甜味剂 。甜味剂本身是安全的 ， 可以分为带热卡的甜味剂和不带热卡的甜味剂 ， 那么它能够产生更多的甜味 ， 甚至比蔗糖要甜200-300倍 。
【元气森林不再“元气满满”这些“零系列”产品真的有助减肥吗】如果单纯和含糖饮料相比 ， 零卡零糖饮料确实对防zhi肥胖有帮助；但如果和水相比 ， 由于甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用 ， 会引导消费者摄入更多的高热量食物 ， 从这个意义上来说无糖饮料并不是完全健康的饮料 。
什么是“零系列”产品？
市面上有很多“零系列”产品 ， 但如果仔细看 ， 就会发现他们并不完全相同 ， 要找到适合减肥吃的产品 ， 先要学会辨别 。
零糖
有的零糖指的是所有甜味的物质都不添加 ， 或者每100克食物 ， 添加糖含量低于0.5克 。
有的零糖指的是不添加白砂糖、蔗糖等添加糖 ， 但使用了代糖 。
常见食物：饮料、饼干、酸奶、冰激淋、甜品等 。
零脂
指的是脱脂 ， 或者加工过程中不添加脂肪 ， 每100克脂肪含量小于0.5克的食品 。
常见食物：饮料、主食类、乳制品类 。
零卡
指的是每100克能量小于17千焦(大约4千卡)的食品 ， 热量很低 。
常见食物：饮料、魔芋所制作的果冻等 。
需要注意的是 ， 零糖≠零卡 ， 零脂≠零卡 ， 但反过来零卡=零糖 零脂 。也就是说 ， 真正的“零系列”产品应该同时符合零糖、零脂、零卡的条件 。
“零系列”可以减肥吗？
想要减肥的朋友 ， 可以适当借助“零系列”食物 。比较常见的 ， 一些零糖、零脂、零卡的饮料 ， 比如“带风味”的水或茶饮 ， 可以偶尔拿来替代高热量的饮料或是寡淡的白开水 。
另外减肥的朋友 ， 还有一个接近零系列的零食可以推荐 。比如鱼肉面条、魔芋凉皮、杏仁粉面包等等 ， 因为原材料用的是魔芋这类接近零千卡的食材 ， 这些食物也几乎接近零卡 ， 偶尔用来替代部分主食 ， 有助于减肥 。(综合央视新闻、健康时报、大连日报)

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