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毛柄金钱菌 。黄色金针菇菌种是金针菇的一种，学名毛柄金钱菌，又叫金菇、智力菇，因菌柄细长呈黄色，似金针菜，故称黄色金针菇 。幼菇菌盖淡黄至黄褐色，菌柄上部色淡，为白色至浅黄色，下部色深，为金黄至暗褐色，密被褐色短绒毛 。抗逆性强，接种后菌丝吃料快，出菇早，产量较高 。
【黄褐色金针菇叫什么,黄颜色的金针菇】菇蕾生长期间只需微弱散射光（5～10勒克司），菇体颜色随光照增强而加深 。浓色品系金针菇菌盖软滑，菌柄脆嫩，香味浓郁，适于鲜销 。该菌具有以下优良性状：菌丝生长快，7天可满管，25～30天菌丝可长满瓶或袋 。出菇快，30多天即可出菇；栽培周期短，70～80天便可完成整个栽培周期 。产量高，生物效率可达70%～100% 。质量好，菌柄粗细均匀，色泽淡，人体所需的8种氨基酸含量占氨基酸总量的44.5%，高于一般菇类 。适温宽，3～21℃下均可出菇 。抗逆性强，病菇与畸形菇少 。
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