【熟牛肉变绿是怎么回事,熟牛肉发绿咋回事】

文章插图
牛肉由无数肌纤维构成，肌纤维的直径不及头发粗细的十分之一，肉眼几乎无法分辨 。但当一块牛肉被沿着垂直于肌纤维的方向切开时，切面上参差的肌纤维就形成了光学上称之为光栅的一种结构 。光栅对反射的光线产生了干涉，最终导致肉眼看到各种彩虹样的色彩 。这是正常情况，不影响食用 。

• 熟海鲜隔夜能吃吗,熟海鲜隔夜可以吃吗
• 牛鞭炖什么最补肾壮阳 牛鞭炖多久才熟
• 牛肉咬不动是因为没熟吗,牛肉咬不动是不是没熟
• 香梨成熟的季节是几月 香梨有哪些适宜人群
• 红心猕猴桃怎么放软,怎么让红心猕猴桃熟得快
• 家常番茄牛肉的简易做法
• 清蒸鱼一般蒸几分钟,清蒸鱼一般蒸几分钟熟
• 发好的海参煮多久能熟,发好的海参煮多长时间就熟了
• 牛肉炖土豆的最简单家常做法
• 青豌豆煮多久才能熟,青豌豆煮熟需要几分钟