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白菜能做哪些美食?
白菜是一种常见的蔬菜,不仅口感鲜美,而且营养价值高,含有丰富的维生素C、维生素K、钙、铁等营养成分,对人体健康有着很好的保健作用 。那么,白菜能做哪些美食呢?下面,就为大家介绍几道白菜美食 。
一、白菜炒肉丝
材料:白菜、瘦肉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、淀粉、香油
步骤:
1.将瘦肉切成丝,加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、淀粉搅拌均匀腌制15分钟;
2.将白菜洗净切成块,葱姜蒜切末备用;
3.锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入腌制好的肉丝煸炒至变色;
4.加入白菜翻炒,加少量水焖煮至白菜软烂,最后加入盐、糖、生抽调味,淋上香油即可 。
二、白菜猪肉水饺
材料:白菜、猪肉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、香油、水饺皮
步骤:
1.将猪肉切成肉末,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、香油搅拌均匀;
2.将白菜洗净切成细丝,加入盐搅拌均匀腌制10分钟;
3.将腌制好的猪肉末和白菜丝混合在一起,搅拌均匀;
4.将水饺皮包上馅料,煮沸的水中放入水饺,煮至水饺浮起即可 。
三、白菜豆腐汤
材料:白菜、豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清水
【白菜能做哪些美食?】步骤:
1.将豆腐切成块,葱姜蒜切末备用;
2.将白菜洗净切成块,煮沸的水中焯水备用;
3.锅中加入适量油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入清水煮沸;
4.将焯水好的白菜和豆腐加入锅中,煮至白菜软烂,打入鸡蛋搅拌均匀,最后加入盐、鸡精、料酒调味即可 。
结语:
以上介绍的三道白菜美食,简单易学,营养丰富,适合家庭日常餐桌上的食用 。希望大家能够尝试制作,享受美食的同时,也能够保持身体健康 。
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