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如何制作美味的小白菜肉片汤
材料：

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• 小白菜 500克
• 猪肉片 200克
• 姜 3片
• 葱 1根
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤：

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【教你如何制作美味的小白菜肉片汤】1. 准备材料
首先 ， 准备好小白菜、猪肉片、姜和葱 。小白菜要洗净 ， 猪肉片要切成薄片 ， 姜要切成片 ， 葱要切成段 。
2. 热锅加油
将锅烧热 ， 加入适量的油 ， 等油热后放入姜片和葱段 ， 炒出香味 。
3. 加入猪肉片
将切好的猪肉片放入锅中 ， 翻炒至变色 。
4. 加入清水
加入适量的清水 ， 水量要稍微多一些 ， 因为小白菜会出水 。
5. 煮小白菜
等水烧开后 ， 将洗净的小白菜放入锅中 ， 煮至小白菜变软烂 。
6. 加盐调味
最后 ， 加入适量的盐调味即可 。
小贴士：

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• 如果想要汤更浓稠 ， 可以在煮小白菜之前加入适量的淀粉水搅拌均匀 。
• 如果喜欢口感更嫩的猪肉片 ， 可以在炒猪肉片之前加入一点淀粉和蛋清拌匀 。
• 如果喜欢汤更鲜美 ， 可以在煮小白菜之前加入一些鸡精 。

结尾：

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小白菜肉片汤是一道简单易学的家常菜 ， 在寒冷的冬季里 ， 一碗热腾腾的小白菜肉片汤可以温暖身体 ， 滋润心灵 。希望大家能够尝试制作 ， 享受美味佳肴带来的幸福感 。

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