萝卜含丰富的维生素C ， 营养价值较高 ， 在我国民间还有“小人参”的美称 ， 那么萝卜晚上吃可以吗？
萝卜晚上吃可以吗
可以吃 。
萝卜含丰富的营养物质 ， 尤其含有大量的维生素C、维生素B ， 还含有矿物质、胆碱、芥子油、木质素等成分 ， 是营养丰富的凉性蔬菜 ， 晚上胃肠消化功能减弱 ， 因此不适宜吃高油脂、高胆固醇、高蛋白的食物 ， 俗话说“晚吃巧” ， 也就是说晚上要少吃和巧吃 。萝卜是低脂肪、低热量的食物 ， 还含有大量的纤维素 ， 纤维素能推动肠胃蠕动 ， 可以促进食物消化 ， 非常适合晚上食用 。
晚上吃萝卜的好处
促消化
萝卜中含有芥子油、粗纤维等成分 ， 可以促进胃肠蠕动 ， 而且萝卜中含有的辛辣成分 ， 可以促进胃液的分泌 ， 所以晚上吃萝卜能促消化 ， 对于胃胀有较好疗效 ， 还可以调整胃肠机能 。
补充营养
萝卜中含有维生素、纤维素、芥子油、矿物质等成分 ， 晚上吃能补充多种营养成分 ， 而且其含有的淀粉酶 ， 可以分解食物中的淀粉、脂肪等 ， 有利于其他食物中营养物质的消化吸收 。
提高免疫力
萝卜含有丰富的维生素C、木质素、锌、铁、磷等成分 ， 有提高免疫力的作用 ， 其还含有降血糖物质 ， 能辅助降血糖 ， 并能促进造血功能 ， 能降低
血压、降低血脂等 ， 是高血压、高血脂患者的食疗佳品 。
晚上吃炖白萝卜会胖吗
不会
晚上过量食用高油脂、高蛋白的食物 ， 并且长期缺乏运动 ， 可能会导致发胖 。而萝卜是富含维生素、膳食纤维的蔬菜 ， 脂肪、蛋白质的含量较低 ， 属于低热量食物 ， 因此晚上食用不会发胖 。但要注意 ， 萝卜性凉 ， 晚上不宜多吃 ， 以免加重体内寒气 ， 从而造成身体不适等 。
晚上吃多少萝卜合适
200~300克为宜 。
萝卜虽含有丰富的营养物质 ， 但也不宜过量食用 ， 其性凉 ， 味辛、甘 ， 过量食用会加重体内寒气 ， 还容易导致肠胃不适等 。另外 ， 萝卜是产气食物 ， 吃多了会导致体内排出特殊臭气 。一般来说 ， 萝卜的食用量应该控制在300克左右 ， 若是晚上食用 ， 建议用量为200~300克 。
晚上萝卜怎么吃好
清炒萝卜
原料
胡萝卜1根、白萝卜1根、青葱2根、橄榄油1小匙、盐适量 。
做法
1、萝卜去皮 ， 再用削皮的刀把萝卜削成长薄条；
2、葱切成一寸来长的段 ， 锅里放油加热 ， 放一半葱炒香 ， 放萝卜；
3、炒到变软 ， 加点盐 ， 出锅前放剩下的葱就行了 。
萝卜山药汤
原料
山药 ， 木耳 ， 萝卜 ， 彩椒 ， 骨头汤 。
做法
1、山药洗净 ， 放入沸水中煮 ， 再放入清水漂洗干净；
2、萝卜洗净切块 ， 彩椒切成方丁；
【萝卜晚上吃可以吗 晚上吃炖白萝卜会胖吗】3、木耳冷水泡发 ， 去根洗净；
4、砂锅内放入清水 ， 山药块 ， 萝卜块 ， 木耳 ， 少许料酒 ， 葱姜末 ， 用旺火烧沸；

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