【肉片汤的配菜有哪些】

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在日常生活中，很多人都非常喜欢喝汤，特别是在夏天，一碗热气腾腾的汤是非常舒服的，特别是一些口味清淡的汤水更符合我们的胃口 。我们经常会在做一些饭菜时，加入一些汤类食物 。而肉片煮汤的配菜也有很多种 。那么肉片煮汤里面需要用到哪些蔬菜呢？我们一起来看看吧！
1、土豆
土豆是我们常见的一种蔬菜，主要是用来煮汤的 。在汤中，有一种蔬菜也是比较重要的，那就是土豆，有着很好的减肥效果 。土豆里含有许多淀粉，所以它也是一种很好的减肥食材 。如果我们在吃了土豆之后没有及时减肥的话，我们就可以通过多吃土豆来达到减脂的效果 。土豆和牛肉也有很好的配搭作用哦！
2、豆芽
豆芽有清心明目、益气和中，清热解毒的功效，同时对皮肤很好 。豆芽是很多人都非常喜欢吃的蔬菜 。黄豆芽有清热润燥、清肝利胆以及解毒消肿之功效 。绿豆芽能清热润燥、养血生肌、祛湿止渴、利尿除湿、润肤养颜、清热解毒、消肿排脓、美容等多种功效 。绿豆芽能提高人体抗氧化能力和预防癌症的功效 。将绿豆芽、猪肉放入水中焯熟后再将肉片放入砂锅中煮熟；猪肉片加入适量盐、料酒、生抽等调味品调匀；锅内加入清水烧开，将豆芽倒入锅中大火煮熟；再将肉放入锅中煸炒；最后倒入砂锅内煲熟即可 。
3、西兰花
西兰花营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素 。还含有各种酶，对人体具有极强的促进生长发育作用，并且富含胡萝卜素和多种抗氧化物质，有“天然维生素丸”之称 。西兰花是一种很好的减肥食品 。西兰花中含有一种物质叫做类胡萝卜素，这种物质可以帮助人体吸收营养，防止皮肤老化，还具有抗癌效果 。西兰花中还有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动及消化不良情况降低的发病率 。吃过西兰花之后可以有效降低血糖和血脂的含量达到减肥目的 。西兰花对于各种癌症都有很好的防治效果且对于身体没有任何副作用 。

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