七个月的宝宝 ， 妈妈要尝试丰富宝宝的饮食 ， 给宝宝食用各种不同的食物 ， 保证营养的均衡全面 ， 下面为妈妈们推荐一款美味营养的莴笋大米粥 。
宝宝吃莴笋大米粥的好处
1、促进生长发育
莴笋大米粥富含多种维生素和铁、钙、磷等营养元素 ， 具有调节神经系统功能的作用 ， 其所含有机化合物中富含人体可吸收的铁元素 ， 对于宝宝缺铁性贫血有利 。此外 ， 还能促进宝宝骨骼的正常发育 ， 预防佝偻病 ， 帮助正常长牙 。
2、润肠通便
莴笋大米粥含有大量的植物纤维素 ， 能促进肠壁蠕动 ， 润肠通便 ， 可治疗宝宝便秘 。
3、增进食欲
莴笋大米粥 ， 味道清新 ， 可刺激消化酶分泌 ， 增进宝宝的食欲 ， 有效改善宝宝厌食的症状 。
食材
莴笋1厘米长一段 ， 大米1小把 。
制作过程
【七个月宝宝辅食食谱：莴笋大米粥】1、把莴笋去皮 ， 洗净 ， 切成小块 ， 放入榨汁机中 ， 打成糊 。
2、把大米洗净 ， 放入锅中 ， 煮至米粒开花 ， 汤汁浓稠 。
3、把莴笋糊放入锅中再次煮开 ， 放温即可喂食 。
注意事项
1、莴笋是一种可以生吃的蔬菜 ， 不需要久煮 ， 煮久了 ， 会使维生素流失较严重 。
2、莴笋越靠近尖顶处越嫩 ， 宝宝吃的不多 ， 可以把尖顶切下来为他烹调 ， 此外 ， 莴笋皮比较厚 ， 要彻底削去 ， 否则外层留有很粗的纤维 ， 影响口感 。

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