家里来客人，不知道做什么菜？这些菜肴让你轻松应对！ _经验常识

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开胃菜：凉拌黄瓜

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家里来客人，做什么菜呢？首先，我们可以准备一道开胃菜——凉拌黄瓜。这道菜清爽爽口，不仅能够增加食欲，还可以让客人在等待主菜的过程中感受到您的热情款待。
材料：
1. 黄瓜 1根
2. 蒜末适量
3. 酱油适量
【家里来客人，不知道做什么菜？这些菜肴让你轻松应对！】4. 醋适量
5. 糖适量
6. 芝麻油适量
7. 盐适量
步骤：
1. 将黄瓜洗净，切成细长的条状。
2. 将黄瓜放入碗中，加入适量盐，轻轻揉搓几下，让黄瓜出水。
3. 将黄瓜沥干水分，加入蒜末、酱油、醋、糖、芝麻油，拌匀即可。
主菜：红烧肉

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红烧肉是一道家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。作为主菜，红烧肉可以让客人品尝到您的厨艺水平，也可以让大家在餐桌上畅快享受。
材料：
1. 猪五花肉 500g
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 料酒适量
5. 冰糖适量
6. 酱油适量
7. 盐适量
8. 八角适量
9. 桂皮适量
10. 花椒适量
11. 水适量
步骤：
1. 将五花肉切成小块，用开水焯水，去除血水和杂质。
2. 取一锅加入姜片、葱段、料酒和足量水，将五花肉放入锅中，煮沸后撇去浮沫，加入冰糖、酱油、盐、八角、桂皮、花椒，煮至肉质软烂。
3. 最后，将汁水收浓即可。
配菜：清炒菜心

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清炒菜心是一道简单易做的配菜，不仅口感清爽，而且可以让大家在品尝主菜的同时，摄取到更多的蔬菜纤维素和维生素。
材料：
1. 菜心适量
2. 蒜末适量
3. 盐适量
4. 食用油适量
步骤：
1. 将菜心洗净，切成小段，备用。
2. 取一平底锅，加入适量食用油，烧至7成热时，加入蒜末煸炒。
3. 加入菜心翻炒，加入适量盐，翻炒至菜心变软即可。
甜点：草莓奶昔

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在一顿丰盛的餐后，一杯甜美的草莓奶昔可以让大家感受到温馨的氛围，也可以让大家在享受美食的同时，摄取到更多的营养。
材料：
1. 鲜草莓适量
2. 牛奶适量
3. 冰块适量
4. 蜂蜜适量
步骤：
1. 将鲜草莓洗净，去除蒂，备用。
2. 将鲜草莓、牛奶和冰块放入搅拌机中，打成细腻的奶昔。
3. 最后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。
结尾

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家里来客人，做什么菜呢？以上几道菜肴不仅简单易做，而且口感美味，可以让您在应对客人的同时，展现出您的厨艺水平。希望这些菜肴可以帮助您度过一个愉快的聚餐时光。

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