白酒最好放在避光通风、阴凉干燥、恒温的地方保存 ， 避免长时间阳光照射 ， 那样会改变酒分子的结构影响它的口感和价值 。白酒存放易静不易动 ， 经常挪动会影响酒的陈化、老熟 。如果整件保存 ， 高度不能超过七层以免造成底箱受压变形 。最后一条千万要防火呀！
在这里 ， 我不是泼大家冷水 ， 建议大家还是不要存放白酒的好 ， 否则 ， 你会后悔的 。
家庭存白酒 ， 哪怕是五粮液也好 ， 茅台酒也好 ， 意义都不大 。要说保存这些酒的话 ， 还不如趁早喝掉它 ， 否则 ， 你保存的时间越长 ， 瓶子里的白酒就会减少掉不少 。存放十年、八年之后 ， 当你打开瓶盖时 ， 里面的白酒已经所剩无几了 ， 会让你空欢喜一场 。
酒是大众消费品 ， 再高档的酒 ， 其本身价值都不会很高 ， 顶多上千元、数千元罢了 。所以 ， 存酒的意义是没有的 ， 升值的空间更是非常有限 。
对于瓶装白酒收藏 ， 经常存在这四个误区：埋在土里、放在地下室、放在宽敞的房间、随便摆放 ， 认为这样储存的白酒 ， 酒质会越来越好 ， 其实刚好相反 ， 这样存不出来好酒 。
一般10度以上的白酒是没有保质期的 ， 也就是说可以长久保存的 。对于茅台、五粮液等高度酒 ， 基本都是大家保存的首选 ， 但相比较来说 ， 酱香型白酒更适合长久保存 。
一般我们喝的白酒基本都是透明玻璃瓶 ， 而茅台基本就没有过 ， 以为是让茅台显得高端大气吗？其实不是的 ， 茅台属于酱香型白酒 ， 它在酿制过程中 ， 各种物质成分复杂 ， 需要稳定的环境来调和它 ， 而在太阳直晒等高温情况下 ， 茅台酒的成分会发生变化 ， 从而破坏其存储价值 。
五粮液为浓香型白酒 ， 它的成分基本由高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%组成 ， 在温度不超过37度时候 ， 酒体成分稳定 ， 破璃瓶封装的话 ， 不会产生多大的影响 。
埋在土里 。这个应该受浙江绍兴一代 ， 所谓储存十八年女儿红的影响 ， 如果将瓶装酒埋入地下 ， 有时候会将土腥味带入酒中 ， 破坏原来的酒质了 。
放在宽敞屋里 。白酒保存需要外部环境温度稳定 ， 如果房间经常有阳光直射 ， 使得室内温度升高 ， 从而会破坏白酒的成分 。
放在地下室里 。由于现在人们都有储藏室、地下室 ， 将酒放在这些隐蔽的地方 ， 觉得能够遮阴 。不过一般地下室都是闷热不透风的 ， 还有潮湿的情况 ， 这样的环境会让白酒发霉 。
酒瓶倒放或斜躺 。茅台五粮液等酒的成分复杂 ， 但白酒的瓶盖基本都是塑料的 ， 如果白酒斜躺或倒放时候 ， 白酒长期和塑料瓶盖接触 ， 会让酒的成份发生变化 ， 从而让白酒原先的口感发生变化 。这就是不能用塑料容器储存酒的原因 ， 基本几个月白酒就变味了 。
对瓶装白酒本身处理 。一是蜡封 。建议用食用蜡 ， 不是照明用的蜡烛 ， 在瓶口处先缠绕纸类物品 ， 再将蜡液滴在上面 。二是用保鲜膜将酒瓶全身包住 ， 封口处一定密封好 。三是用玻璃小酒杯盖住瓶口 ， 再用蜡封住 。四是用热缩膜将酒瓶全包住 ， 借助热缩枪封住酒身 ， 让热缩膜平整覆盖酒瓶 。

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