嗯，多方共赢 。。。。。。。

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最后说说我个人的看法：不管我们是为了图方便，还是为了赶时间，简单做菜首先要选择好的食材！好的食材才可能出来好的味道！这才是做美食的第一要素！

另外：如果你每月挣它个十来八万，完全可以请一个美厨娘，帮你做菜嘛，哪有那么多事！所以最关键的问题还是钱的问题！其它都不是问题 。
看到这个话题脑海里立马闪出了——水煮菜 。我是四川人，这道菜起源何处？无从考证 。我是从哪里学来的？记不起来，何时开始做的？也忘记啦……
只感觉它是我所知道的菜，做法最简单的最省力，老少皆宜，营养丰富，看起来也爽心悦目，应了那句：越简单越高级 。
从营养角度来讲，损失最少，保持了菜本味，比起油煎炸炒烧好多了 。
不会做菜的人一看就会一学就上手，我也叫它懒人菜 。水烧开加菜，绿叶蔬菜之类的，下锅一分钟搅一下即可起锅，为保持绿色，好看一点，可放少量油和盐 。
平时我啥都不放，喜欢它的原汁原味，本色出场，不需浓妆艳抹 。
豆角和茎类等蔬菜，煮的时间稍微久一点，视具体情况而定 。
觉得太清汤寡味，可根据各自口味，调制一个蘸碟，也是一种不错的选择 。
水煮菜简单易操作，有菜吃有汤喝，特别适合控制体重，饮食清淡者，平时烧有麻辣鲜香重口味荤菜，直接配个水煮菜，方便快捷又解油腻 。
你喜欢吃水煮菜吗？[大笑][呲牙][可爱]

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第一个，大葱炒肉，我们就需要准备葱和肉，把葱切一小段切成葱花，然后剩下的切段，肉切成小条小片都可以，先下葱花，微焦的时候下入肉，炒到肉发白一分钟，下入葱段，加盐酱油鸡精，搅拌两分钟葱软了就可以了 。超级下饭 。而且颜值也挺高的哦！

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第二个，西红柿炒甘蓝加尖椒 。这道菜是个素菜，相信很多朋友都没听到过吧，这个菜不是非常常见，是我姥姥做给我吃的，这几个菜配到一起有一种神奇的配合滋味，就像西红柿炒鸡蛋有特殊的味道一样 。你只需要准备点葱花，烧油加葱花爆香，炒西红柿，蔫了加青椒和甘蓝丝 。一顿切以后就可以加调料，盐酱油鸡精 。加点食醋，就OK，都软了就出锅！

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第三个，说了凉菜，皮蛋豆腐，应该是简单的代表了，买内酯豆腐一块，皮蛋2个 。内酯豆腐拆开，倒在盘里，用刀子前后左右划几下分成块 。皮蛋剥开切开，然后准备个小碗，里面放酱油，醋，我喜欢加点老干妈，盐，鸡精，混合到一起，让调料融化 。把汁网上一淋就行了 。
我想无论是简单还是复杂，好吃，健康都是最重要的，希望您一切顺利，享受美食，我是大吃，咱们以后再见！
不知道为啥，一看到这个问题，首先从脑海里跳出来的是鸡蛋，相信好多人都和我一样吧，在最初学做菜时都会从鸡蛋入手，荷包蛋、西红柿炒蛋、蒸鸡蛋糕……
网上总有一些美食博主会分享一些零厨艺菜谱，今天我也分享一个快手菜——炝炒莲白家常版，酸甜可口好吃好做，又下饭！
食材：莲花白（又叫卷心菜、包菜、疙瘩白）
步骤：1、将包菜用手撕成小片，清洗干净 。2、姜和蒜切片，干辣椒切段，放入碗中 。3、放入适量的油，再放入生姜、干辣椒，麻椒、大火炒香 。4、倒入包菜，快速翻炒，加入糖、盐、五香粉、蒜片翻炒至菜变软，出锅前放入醋，翻炒均匀，出锅 。

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