最近正是人参果大量上市的时候 ， 这种水果以前是比较少见的 ， 但是随着种植面积增大 ， 许多人很容易就能买到人参果了 ， 那么人参果皮可以吃吗？
人参果皮可以吃吗
可以吃 ， 但是是否要吃果皮可以自行决定 。
人参果的果皮只要清洗干净就可以吃 ， 无毒性 ， 而且还富含纤维素、维生素等营养成分 ， 食用之后能够促进肠道蠕动 ， 缓解便秘 ， 不想浪费果皮营养的人群可以不削皮吃 。
但是人参果皮口感很粗糙 ， 不好吃 ， 连皮吃会降低人参果的口感；而且人参果在种植的过程中可能会施加农药 ， 吃之前最好用盐水泡一泡 ， 如果不耐烦洗泡人参果的 ， 可以削皮吃 ， 更放心 。
人参果内蕊可以吃吗
可以吃 ， 不爱吃也可以不吃 。
人参果的内蕊上面其实就是发育不良的种子 ， 无毒性 ， 富含纤维素 ， 和果皮一样是可以吃的 ， 但是同样没有什么甜味 ， 水分也少 ， 口感并不好 ， 如果不想浪费可以将其吃掉 。
虽然人参果内蕊有营养价值 ， 但是很多人也会将其丢弃 ， 总之要不要吃就看个人喜好吧 。
人参果老人可以吃吗
可以适量吃 。
人参果是一种水果 ， 其中含有有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾、硒等多种矿物质成分 ， 老人食用之后能够补充营养 ， 强健身体 。
注意：
1.老人吃人参果不可以多吃 。
2.也有部分老人消化能力差 ， 也不宜吃 。
人参果与什么相克
目前人参果并没有绝对相克的食物 。
【人参果皮可以吃吗 人参果老人可以吃吗】但是人参果性温 ， 因此和温热性的食物不能一起吃太多了 ， 别说荔枝、榴莲、桃子等等；而且人参果中的维生素C含量丰富 ， 也不宜和含有分解维生素C物质的食物一起吃 ， 比如说黄瓜、南瓜、胡萝卜等等 。

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