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查资料的时候看到网上有一个很火的测评 ， 就是把25款在每个超市基本都会有的 ， 也是在全国内销量都很不错的酸奶做了一次含糖量检测 ， 结果检测数据显示 ， 在这25款酸奶中 ， 蔗糖含量的平均值为7.59 g/100g 。其中我们常喝的“伊利大果粒”中的蔗糖含量竟高达12.4 g/100g ， 比奶茶的含糖量还高！
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那么为什么我们好多人会觉得酸奶一点也不甜 ， 根本没想到它里面竟然有这么多糖 ， 一是因为酸奶本身就是酸的 ， 加入大量的糖只是起到调节酸度的作用；二是因为你的甜味敏感度有些低 。
我就是一个活生生的例子 ， 我喝奶茶要全糖我都不觉得甜 ， 我老公要少糖还是觉得甜的不得了 ， 导致我俩永远无法很甜蜜的一起喝一杯奶茶 。后来去做了基因检测以后才发现我喝全糖都不觉得甜 ， 是因为我的甜味敏感度太低了 。
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所以我喝这些含糖量高的酸奶我一点都尝不出来它有多甜 。如果大家有跟有我一样不太能尝出来甜味的情况 ， 在条件允许的情况下 ， 推荐也去做一个基因检测测一测自己的甜味敏感度 ， 利用基因的力量 ， 对自己的身体多一份了解～
酸奶是一种用牛奶作为原材料 ， 加入一定比例的蔗糖 ， 再经过高温杀菌冷却后加入纯乳酸菌种培养而成的奶制品 ， 口味酸甜细滑 ， 营养丰富 ， 深受各个年龄阶段的人们喜爱 。而可乐作为一种含有咖啡因却不含有酒精的碳酸饮料 ， 因为其独特的口味口感以及特有的可乐文化 ， 深受世界各地人们特别是年轻人的喜爱 。
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在大多数人的印象中 ， 都觉得酸奶是奶制品 ， 有营养 ， 喝了对身体好 ， 所以常常在减肥期间喝酸奶补充营养 。而可乐是碳酸饮料 ， 酸性高容易蛀牙 ， 热量高还容易长胖 。可是实际上 ， 酸奶和可乐的含糖量是差不多高的 。一般酸奶的含糖量大概在10％左右 ， 而可乐的含糖量大概在4%~9%左右 ， 仔细算起来其实并没有太大的差别 ， 两者的含糖量是差不多高的 。
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酸奶的含糖量既然这么高 ， 那喝酸奶还能够减肥吗？
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我们都知道酸奶是牛奶经过发酵而成的 ， 发酵之后蛋白质还保留着 ， 钙的含量也没有损失 ， 而其中燃烧脂肪的重要元素——B族维生素甚至还增加 。除此之外 ， 酸奶的饱腹感也很强 ， 营养也很丰富 ， 热量也不高 ， 在餐前喝一小杯 ， 可以用酸奶充饥 。但是喝酸奶并不是一定能够减肥的 。酸奶中含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸 ， 能够促进肠道的蠕动 ， 从而治疗便秘 ， 减轻体重 。但是 ， 酸奶在饭后食用的话 ， 会帮助我们改善消化吸收 ， 更容易使我们长胖哦！
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