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西多士 ， 港式茶餐厅小食之一 ， 据传由法国传入 ， 英文French toast ， 全称法兰西多士 ， 简称西多 。
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西多士在香港的茶餐厅、快餐店甚为常见 ， 在下午茶时段更成为必备之选 ， 经常与港式奶茶、柠檬茶、咖啡或红豆冰合併成套餐售卖 。港式法国吐司是香港甚受欢迎的食品 ， 在 2011 年更入选全球美食排行榜 。
童年回忆——餐蛋出前一丁
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出前一丁是1969年进入香港市场 ， 在香港有较悠久的历史 ， 因此不少港人都是吃将出前一丁长大的 。
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霸气外形——意式牛角包
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现烤的牛角包可一切为二 ， 里面夹了芝士、火腿、生菜还有蛋 。
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高温后芝士微微融化 ， 变得浓稠 ， 就有一种被芝士完全包裹的感觉 。只是一个不大的牛角面包 ， 可这料未免太足！嘴快撑破啦 。
想要的都有——
忌廉芝士火腿培根意粉
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忌廉芝士是一种液态奶酪 ， 由新鲜牛奶制成 ， 乳脂含量较牛奶高 ， 味道很特别 。
口味百搭——香脆炸鸡翼
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看起来简单的炸鸡翼 ， 可是经典港式小食 ， 口味百搭 ， 炸出来的鸡翼外表香脆 ， 让人看了就嘴馋 ， 咬开来更是鲜嫩多汁 ， 一定要试一下哦！
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香港现时有很多新开的新式冰室 ， 尽管新潮中有点复古、乾淨、而且有影相位 ， 但相比下 ， 旧式冰室的历史却是浑然天成 ， 才叫真地道、真怀旧 。抚今追昔 ， 人之常情 。幸而 ， 想偶尔求真 ， 抑或重温诸种昔日美好 ， 现在还是有处可寻的 。接下来就让小编介绍一些口碑好的冰室 ， 上述美食尽在其中哦~
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新奇香冰室
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在何文田快半世纪的新奇香冰室的「茄汁烩意粉」 ， 完全能够食得出以往茶记的「旧美味」 。
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酱汁以地扪茄膏、茄汁等调成；意粉会过冷河后 ， 再放入镬加入酱汁以细火慢炒 ， 令茄汁完全混合于每条意粉之中 。配料也多 ， 有牛肉、鸡丝、厨师肠、餐肉等 ， 三丝（即蛋丝、火腿丝和鸡丝）最丰富 。
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