文章插图
1上海小笼包在香港
在这里 ， 除了我 ， 基本上看不到游客 。都是几个香港人 ， 悠闲地坐着吃东西聊天 。厨房的师傅也是不徐不疾的 ， 一边在冒着热气的厨房里准备着食物 ， 一边隔着窗口仰望着门口的电视 ， 里面播着一些老牌香港综艺节目 。那个瞬间 ， 我觉得好像穿越回了老香港 ， 一切都那么平和简单 。

文章插图

文章插图
一份鸡丝凉粉作为头盘 ， 沾着花生酱 ， 配上青瓜丝 ， 居然让我在燥热的夏天和喧嚣的佐敦 ， 有了一种清凉感 。

文章插图
第二道菜是两个小笼包 ， 沾酱油姜丝 。热气腾腾 ， 一咬一勺的汤汁 ， 诚意满满 。

文章插图

文章插图
2港式竹升面
作为广东汉族的传统面食 ， 竹升面曾因为《舌尖上的中国》而名声大噪 ， 有中国南派面食的美誉 。它使用用传统的方法搓面、和面 ， 用竹竿压打出来的面条、云吞皮的一类面食 。我在广东就非常喜欢这一类面食 ， 这次来香港 ， 找到了做传统竹升面最有名的一家老字号“麦文记面家” ， 门面不大 ， 桌子椅子也是小小的 。可是里面坐满了人 ， 甚至还需要拼桌 。

文章插图

文章插图
作为一个忠诚的云吞竹升面爱好者 ， 我对接下来的食物很是期待 。再加上这个人挤人的热闹景象 ， 就更是给我对马上到嘴的食物加了好几分印象分 。面端上来的时候 ， 出乎我意料的 ， 没有看到我最爱的鲜虾云吞 。后来才知道 ， 正宗的做法 ， 就是应该把云吞放在底部 ， 而且应该汤色清净 ， 可以一眼到底 。

文章插图
并且云吞里虾和肉的比例也有讲究 。但是麦文记的云吞 ， 改良用了净虾 。吃起来有一种满满的紧实感 。好的店家 ， 是可以从很简单的食物里吃出满分的诚意的 ， 就好像食物能说话一样 ， 吃着吃着会和你说:“嘿 ， 有没有觉得我们超用心的！”因为怕胃吃不下后面的美食 ， 所以这一次没有点猪手 。否则猪手也是他们家不能错过的招牌哦！
3庙街老港味
到庙街觅食的过程中 ， 会途径一道长长的庙街商街 。都是各种小商贩搭建起的帐篷 ， 人头攒动 ， 外国人香港本地人穿梭在各色商贩之间 ， 各种口音的讲价声不绝于耳 ， 那种感觉颇有喜感 。这里的香港 ， 让我觉得不再高贵冷艳 ， 多了几分和蔼可亲 。

文章插图

文章插图

• 速卖通一个月不出单怎么办？有什么原因？
• 速卖通线上发货和线下发货有什么区别？如何选择？
• 速卖通买手营销是什么？其是如何推广的？
• wish运费计算方式是什么？有哪些物流方式？
• 周末，最有意义的亲子活动是什么？
• 滴水观音的小芽怎么养殖？
• 去凹凸痘印的方法有什么？
• 有哪些好听的女生昵称？
• 情已断缘已尽伤感句子 曲终人散意思是什么
• 西方艺术史中的超现实主义是什么时候出现的？有什么意义？