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把肉塞进尖椒里是什么做法？
尖椒，又称辣椒，是一种常见的调味品，它的辣味和香气能够为菜肴增添风味 。而将肉塞进尖椒里，则是一种将肉类和蔬菜结合的做法 ， 不仅能够增加菜肴的口感，还能够使菜肴更加营养丰富 。下面就让我们一起来看看把肉塞进尖椒里的做法吧！
材料：
1.尖椒
2.猪肉末
3.葱姜蒜末
4.盐
5.生抽
6.料酒
7.淀粉
8.清水
9.食用油
步骤一：准备材料
首先，我们需要准备好所有的材料 。尖椒可以选择新鲜的或者是干辣椒，猪肉末可以选择瘦肉或者是肥肉，根据个人口味自行选择 。葱姜蒜末需要切碎备用 ， 盐、生抽、料酒、淀粉、清水也需要准备好 。
步骤二：将尖椒切开
将尖椒洗净，切掉尖端和尾部 ， 然后用刀将尖椒切成两半，挖掉里面的籽和膜，制作成一个个的“船形” 。
步骤三：将肉馅调制好
将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉和清水，搅拌均匀，调制成肉馅 。
步骤四：将肉馅塞入尖椒里
将调制好的肉馅填入尖椒的“船形”中，填满即可 。
步骤五：煎炸尖椒
将填好肉馅的尖椒放入热锅中，加入适量的食用油，小火煎炸，煎至两面金黄即可 。
步骤六：出锅装盘
【把肉塞进尖椒里是什么做法】待尖椒煎炸好后，将其捞出沥干油分，装盘即可 。
小结：
把肉塞进尖椒里是一种简单易学的家常菜做法，不仅美味可口，而且营养丰富，是很多人喜欢的一道菜肴 。在制作过程中，需要注意火候和调味 ， 以保证菜肴的口感和味道 。希望大家能够尝试一下这道美味的菜肴，享受美食带来的美好！

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