酒店管理专业虽然在工商类专业并不出彩 ， 但是就业率一直不错 。当然就业率高也不等于就业待遇好 。酒店管理专业开设门槛低 ， 中职、专科、本科、硕博层次都有 ， 属于典型的大商科专业 ， 这个专业属于管理类 ， 有点“鱼龙混杂” ， 国内酒店开设是多 ， 但是精通酒店管理的高质量人才并不多 。

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酒店管理 ， 很简单地可以认为 ， 学习的是管理技术 ， 经营、管理酒店一切事物 。学习经管类理论作为基础 ， 着手运用解决现实中遇到的投资战略问题 ， 统筹管理好酒店外部关系和内部关系的一种领导能力 。酒店管理专业是个典型的宽口径专业 ， 经济基础、管理艺术、财务管理、公共关系都要学 ， 还要各种实操 。学得理论知识多 ， 而实际应用更注重个人管理能力和为人艺术 ， 学科知识不难 ， 公共课程多 。纸上得来终觉浅 ， 得知此事须躬行 ， 说的就是这类专业 。学好管理不容易 ， 做好管理更不容易 。没有不好的专业 ， 就是看个人领悟能力 。

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酒店管理专业不愁找不到工作 ， 但是普通院校毕业的一般都是从事底层服务性工作 。性价比不高 ， 这也是为什么很多人不建议学这个专业的原因 。读三年或者四年的大学 ， 毕业出来还是个服务员 ， 那样的话又有何意义？一方面是我国酒店行业现状层次不齐 ， 高级酒店少 ， 市场更多的是普通中小型酒店 ， 能提供的就业岗位是普通的酒店服务人员 ， 高级的管理人才岗位内部化或者抛出来的少；另一方面是酒店管理专业培养的模式有区别 ， 人才标准不一样 ， 专业水平层次区别不明显 ， 造成劳动力整体质量普通 ， 难以拔尖 。

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酒店管理专业不建议考研 ， 主要是该专业并不以学历高而在市场占有优势地位 。它个综合型学科 ， 以实践为主 。往往是通过工作实践来逐步提升自我能力 ， 培养出来的复合型人才才是市场需要的 。一个刚毕业的大学生 ， 也不够资历来从事管理工作 ， 理论往往能指导实践 ， 而实践才是最终目的 。酒店管理专业一般不被大家推荐 ， 传统的理论或者跟不上现在的酒店市场行情 ， 加上人们对服务行业自已增长的需求 ， 导致更多人不愿意从事这行业 ， 既没地位也没待遇 ， 致使很多人转行 ， 人才流失严重 。

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酒店管理专业要想待遇好 ， 一定要能吃苦耐劳 ， 能熬得住 ， 最好是能掌握一些其他专业技能 。比如英语和计算机、传播新闻和文学方面的特长 。酒店行业涉及的经营项目多 ， 不仅仅是传统的吃和住 ， 还有很多其他业务 ， 比如娱乐文化、艺术传播、婚庆表演、培训服务 ， 所以事务繁杂细小 ， 对管理层人员的服务水平、专业能力、应变能力和职业素养有很高的要求 ， 不是这行业的人才 ， 是断然吃不了这份苦 。所以这个专业熬出头了 ， 是个人才 ， 到哪里都吃香 ， 没有这个毅力坚持 ， 还是不建议从事这行 ， 尽早找别的方向 。

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